20 рецептов вафельных трубочек, которые готовятся проще простого

20 рецептов вафельных трубочек, которые готовятся проще простого
Фото: Natkinzu, AdobeStock

Порадуй свою семью вкусным десертом и приготовь вафельные трубочки! Этот процесс довольно длительный, но очень простой. А в качестве начинки легко можно использовать творог, сгущенку или разные виды кремов. Делимся 20 лучшими рецептами!

1. Вафельные трубочки с кремом из вареной сгущенки

Вафельные трубочки с кремом из вареной сгущенки
Фото: mykaleidoscope.ru

Эти трубочки многие помнят еще с детства!

Тебе понадобится:
Для теста: 5 яиц, 200 г маргарина, 160 г муки, 3 ст.л. сахара.
Для крема: 1 банка вареной сгущенки, 100 г сливочного масла.

Приготовление: Слегка взбитые яйца смешай с растопленным маргарином. Добавь просеянную муку, сахар и перемешай до однородности. Выложи ложкой тесто на разогретую поверхность вафельницы и выпекай до готовности. Горячие вафли сверни трубочкой.

Смешай сгущенку, масло и наполни этим кремом остывшие трубочки.

2. Ванильные вафельные трубочки

Ванильные вафельные трубочки
Фото: minusremix.ru

Тесто обязательно должно быть без комочков.

Тебе понадобится: 4 яйца, 200 г маргарина, 1 стакан муки, полстакана сахара, ванилин на кончике ножа.

Приготовление: Яйца взбей вилкой, добавь растопленный маргарин, просеянную муку, сахар и ванилин. Перемешай до однородности и с помощью ложки выложи немного теста на поверхность разогретой вафельницы. Выпекай вафли до готовности, затем извлеки и аккуратно сверни трубочкой.

3. Вафельные трубочки на сметане

Вафельные трубочки на сметане
Фото: medaboutme.ru

Шикарные вафельные трубочки с изумительным сливочным вкусом.

Тебе понадобится: 5 яиц, 180 г маргарина, 3 ст.л. сметаны, 1 стакан муки, полстакана сахара.

Приготовление: Яйца взбей вилкой, добавь растопленный маргарин, сметану и сахар. Добавь просеянную муку и перемешай до однородности. Выложи немного теста на поверхность разогретой вафельницы и выпекай. Горячие вафли сразу сворачивай трубочкой.

4. Хрустящие вафельные трубочки с белковым заварным кремом

Хрустящие вафельные трубочки с белковым заварным кремом
Фото: mykaleidoscope.ru

Сахарный сироп начинай помешивать с четвертой минуты.

Тебе понадобится:
Для теста: 5 яиц, 200 г маргарина, 160 г муки, полстакана сахара, ванилин на кончике ножа.
Для крема: 3 яичных белка, 200 г сахара, лимонная кислота на кончике ножа, 80 мл воды.

Приготовление: Слегка взбитые яйца смешай с растопленным маргарином, просеянной мукой, сахаром и ванилином. Вымешай тесто до однородности, выложи на разогретую поверхность вафельницы и выпекай до готовности. Горячие вафли сразу сворачивай трубочкой.

В небольшом сотейнике провари воду с сахаром в течение 7 минут. Одновременно в отдельной емкости взбивай белки. Влей готовый сироп тонкой струйкой, продолжая работать миксером. Добавь лимонную кислоту и взбивай крем еще 10 минут.

Остывшие вафельные трубочки наполни кремом с помощью кондитерского мешка.

Крем для вафельных трубочек: 12 самых вкусных рецептов

5. Вафельные трубочки с кремом из сливок и вареной сгущенки

Вафельные трубочки с кремом из сливок и вареной сгущенки
Фото: top10a.ru

Поверхность вафельницы дополнительно можно смазать маслом.

Тебе понадобится:
Для теста: 5 яиц, 1 стакан муки, 250 г маргарина, 1 пакетик ванильного сахара, 4 ст.л. сахара.
Для крема: 1 банка вареной сгущенки, 100 мл сливок.

Приготовление: Яйца слегка взбей, добавь растопленный маргарин, оба вида сахара и просеянную муку. Перемешай и выложи ложкой немного теста на разогретую поверхность вафельницы. Выпекай вафли до готовности, извлеки и аккуратно сверни трубочкой.

Смешай сгущенку со сливками и наполни этим кремом остывшие вафельные трубочки.

6. Вафельные трубочки с творожным кремом

Вафельные трубочки с творожным кремом
Фото: o-tendencii.com

Такой вафельные трубочки быстро съедают до последней крошки!

Тебе понадобится:
Для теста: 5 яиц, 250 г маргарина, 170 г муки, полстакана сахара.
Для крема: 250 г творога, 2 ст.л. сливок, 3 ст.л. сахара.

Приготовление: Слегка взбитые яйца смешай с растопленным маргарином, добавь просеянную муку, сахар и вымешай. Разогрей вафельницу, выложи ложкой немного теста и выпекай до готовности. Горячие вафли сразу же сверни трубочкой.

Творог протри через сито, смешай со сливками и сахаром, и наполни трубочки творожным кремом.

7. Вафельные трубочки с крахмалом и масляным кремом

Вафельные трубочки с крахмалом и масляным кремом
Фото: mykaleidoscope.ru

Трубочки из этого теста получаются удивительно хрустящими.

Тебе понадобится:
Для теста: 5 яиц, 1 стакан муки, полстакана сахара, 250 г маргарина, 2 ст.л. кукурузного крахмала.
Для крема: 200 г сливочного масла, 4 ст.л. сахара, 1 стакан молока, 1 яйцо.

Приготовление: Мягкий маргарин взбей с сахаром. Продолжая взбивать, добавь по одному яйца, а затем всыпь муку, смешанную с крахмалом. Вымешай тесто до однородности, выложи немного на поверхность разогретой вафельницы и выпекай до готовности. Горячие вафли сверни трубочкой.

В небольшом сотейнике смешай молоко, яйцо и сахар. Доведи до кипения, сними с огня, добавь масло и взбивай 5-7 минут. Выложи этот крем в кондитерский мешок и наполни им вафельные трубочки.

8. Вафельные трубочки со сгущенкой и орехами

Вафельные трубочки со сгущенкой и орехами
Фото: o-eda-dostavka.ru

Попробуй приготовить вафельные трубочки с миксом из разных орехов.

Тебе понадобится:
Для теста: 5 яиц, 200 г маргарина, 1 стакан муки, полстакана сахара.
Для крема: 1 банка вареной сгущенки, 100 г сливочного масла, полстакана грецких орехов.

Приготовление: Мягкий маргарин взбей с сахаром. Продолжая работу миксера, добавь по одному яйца. Всыпь просеянную муку и вымешай до однородности. Выложи ложкой немного теста на разогретую поверхность вафельницы, выпекай до готовности, а затем сразу же сверни вафли трубочкой.

Орехи подсуши на сковороде и измельчи в блендере. Смешай мягкое сливочное масло и сгущенку. Добавь орехи и перемешай. Наполни остывшие трубочки этим кремом.

12 удивительных рецептов пастилы из черной смородины

9. Вафельные трубочки с шоколадным кремом

Вафельные трубочки с шоколадным кремом
Фото: dzen.ru

Легкий рецепт для всех любителей шоколадных десертов.

Тебе понадобится:
Для теста: 5 яиц, 200 г сливочного масла, 175 г муки, полстакана сахара.
Для крема: 1 банка сгущенки, 1 ст.л. какао-порошка, 50 г сливочного масла, 1 ст.л. кипятка.

Приготовление: Яйца слегка взбей с сахаром, добавь растопленное масло, просеянную муку и вымешай до однородности. Выложи немного теста на разогретую поверхность вафельницы и выпекай до готовности. Горячие вафли сразу сворачивай трубочкой.

Смешай какао-порошок с кипятком, добавь сгущенку, сливочное масло и взбей миксером. Выложи крем в кондитерский мешок и наполни вафельные трубочки.

10. Вафельные трубочки с заварным кремом Муслин

Вафельные трубочки с заварным кремом Муслин
Фото: aroma-avenue.ru

Густой крем с ванильным ароматом отлично дополняет хрустящие трубочки.

Тебе понадобится:
Для теста: 5 яиц, 200 г маргарина, 175 г муки, полстакана сахара.
Для крема: 250 мл молока, 100 г сливочного масла, 3 желтка, 30 г муки, 1 пакетик ванильного сахара, ванилин на кончике ножа.

Приготовление: Мягкий маргарин взбей с сахаром. Продолжая работу миксера, добавь по одному яйца. Всыпь просеянную муку и вымешай. Выложи ложкой немного теста на разогретую поверхность вафельницы и выпекай. Горячие вафли сразу сворачивай трубочкой.

Молоко смешай с ванильным сахаром и доведи до кипения. В другом сотейнике смешай желтки с сахаром, добавь муку и тщательно перемешай. Влей молочную смесь, часто помешивая, поставь на огонь и провари до загустения. Полученную массу слегка охлади, добавь сливочное масло и взбей миксером. Выложи крем в кондитерский мешок и наполни трубочки.

11. Вафельные трубочки со сметанным кремом и фруктами

Вафельные трубочки со сметанным кремом и фруктами
Фото: lifehacker.ru

Лучше всего готовить из домашней сметаны.

Тебе понадобится:
Для теста: 4 яйца, 200 г сливочного масла, 1 стакан муки, 4 ст.л. сахара.
Для крема: 200 г сметаны, полстакана сахара, любые фрукты и ягоды.

Приготовление: Мягкое масло взбей с сахаром до бела. Не прекращая взбивать, добавь по одному яйца. Всыпь просеянную муку и хорошенько вымешай. Выкладывай ложкой небольшое количество теста на разогретую поверхность вафельницы и выпекай. Горячие вафли сразу сворачивай трубочкой.

Охлажденную сметану взбей с сахаром. Выложи крем в кондитерский мешок и наполни трубочки. Сверху воткни в крем нарезанные фрукты.

12. Толстые вафельные трубочки с кофейным кремом

Толстые вафельные трубочки с кофейным кремом
Фото: newelhome.com

Вкуснейшие вафельные трубочки к чаю или кофе!

Тебе понадобится:
Для теста: 4 яйца, 200 г сливочного масла, 1 стакан муки, 4 ст.л. сахара.
Для крема: 200 г сливочного масла, 2 ч.л. растворимого кофе, полстакана сахара, 100 мл молока, 2 желтка.

Приготовление: Мягкое масло взбей с сахаром. Продолжая взбивать, добавь яйца по одному за раз. Всыпь просеянную муку, вымешай до однородности и выложи ложкой на разогретую поверхность вафельницы. Выпекай вафли до готовности, аккуратно извлеки и сразу же сверни трубочкой.

В небольшом сотейнике разотри желтки с сахаром, добавь теплое молоко, кофе и вари крем на водяной бане до загустения. Охлади, добавь сливочное масло и взбей миксером. Наполни кремом остывшие трубочки.

15 рецептов каннеллони, которые вы еще не готовили

13. Вафельные трубочки со сливочным кремом

Вафельные трубочки со сливочным кремом
Фото: photorecept.ru

Сливки обязательно надо сильно охладить перед использованием.

Тебе понадобится:
Для теста: 5 яиц, 250 г сливочного масла, 175 г муки, 4 ст.л. сахара.
Для крема: 200 мл сливок жирностью 32 %, полстакана сахара, ванилин на кончике ножа.

Приготовление: Яйца взбей с сахаром, добавь мягкое масло и продолжай взбивать 5-7 минут. Всыпь просеянную муку, вымешай до однородности и выложи немного на разогретую поверхность вафельницы. Выпекай до готовности, извлеки и сразу сверни трубочкой.

Охлажденные сливки взбей с сахаром и ванилином. Выложи этот крем в кондитерский мешок и наполни им вафельные трубочки.

14. Вафельные трубочки на кефире

Вафельные трубочки на кефире
Фото: бабушкинырецепты.рф

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Тебе понадобится: 3 яйца, 4 ст.л. сахарной пудры, 150 мл кефира, 150 г муки, 100 г сливочного масла.

Приготовление: Яйца взбей с сахарной пудрой. Влей теплый кефир, добавь растопленное масло, просеянную муку и хорошенько перемешай. Выложи ложкой немного теста на разогретую поверхность вафельницы и выпекай до готовности. Горячие вафли сразу же сворачивай трубочкой.

15. Вафельные трубочки с лимонным кремом

Вафельные трубочки с лимонным кремом
Фото: aroma-avenue.ru

Если яйца в креме свернутся, тогда взбей массу миксером или протри через сито.

Тебе понадобится:
Для теста: 4 яйца, 200 г маргарина, 160 г муки, полстакана сахара.
Для крема: 2 яйца, 30 г сливочного масла, полстакана сахарной пудры, 1 лимон.

Приготовление: Яйца смешай с сахаром, добавь мягкий маргарин и просеянную муку. Вымешай до однородности, выложи немного теста на разогретую поверхность вафельницы и выпекай. Горячие вафли сразу сворачивай трубочкой.

С лимона сними цедру и выдави сок. В отдельной посуде взбей яйца, сахарную пудру и цедру лимона. Добавь лимонный сок, масло и провари на водяной бане 5 минут. Крем остуди, выложи в кондитерский мешок и наполни вафельные трубочки.

16. Вафельные трубочки с кремом из молочного шоколада

Вафельные трубочки с кремом из молочного шоколада
Фото: rutube.ru

Аналогично можно приготовить вафельные трубочки и с другими видами шоколада.

Тебе понадобится:
Для теста: 4 яйца, 200 г сливочного масла, полстакана сахара, 1 стакан муки.
Для крема: 150 г молочного шоколада, 100 г сливочного масла, 50 мл сливок жирностью 30 %.

Приготовление: Яйца слегка взбей с сахаром, добавь мягкое масло и просеянную муку. Перемешай до однородного состояния, выложи ложкой немного теста на разогретую поверхность вафельницы и выпекай. Горячие вафли сверни трубочкой.

Шоколад поломай и растопи на водяной бане, сними с огня, смешай с мягким маслом и сливками. Выложи крем в кондитерский мешок и наполни трубочки.

20 легких салатов на каждый день или праздничный стол

17. Вафельные трубочки на сливках

Вафельные трубочки на сливках
Фото: fannykitchen.com

Готовь со сливками высокой жирности!

Тебе понадобится: 1 стакан теплых сливок, 50 г сливочного масла, 3 ст.л. сахарной пудры, 180 г муки, 1 стакан воды.

Приготовление: Смешай воду, сахарную пудру, муку и растопленное масло. Отдельно взбей охлажденные сливки до острых пиков. Влей заготовку и перемешай. Выпекай, выкладывая немного теста на разогретую поверхность вафельницы. Горячие вафли сразу сворачивай трубочкой.

18. Сырные вафельные трубочки

Сырные вафельные трубочки
Фото: youtube.com

Для начинки можно использовать паштет, соленый творог или даже жареные грибы.

Тебе понадобится: 2 яйца, 200 г сливочного масла, 150 г твердого сыра, 2 стакана муки, соль на кончике ножа, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 стакан воды.

Приготовление: Смешай муку, разрыхлитель, соль, растопленное масло, яйца, тертый сыр и воду. Сформируй небольшую лепешку, выложи ее на разогретую поверхность вафельницы и выпекай до готовности. Горячие вафли сразу сворачивай трубочкой.

19. Вафельные трубочки на молоке

Вафельные трубочки на молоке
Фото: m.fotostrana.ru

Небольшое количество соли делает вкус теста более выразительным.

Тебе понадобится: 3 яйца, 2 стакана муки, 100 мл молока, 100 сливочного масла, 4 ст.л. сахара, 0,5 ч.л. разрыхлителя для теста, соль на кончике ножа.

Приготовление: Яйца слегка взбей с сахаром и солью. Добавь мягкое сливочное масло и теплое молоко. Всыпь муку, смешанную с разрыхлителем, и перемешай. Выпекай трубочки, выкладывая небольшое количество теста на разогретую поверхность вафельницы. Готовые вафли сразу же сворачивай трубочкой.

20. Вафельные трубочки на рисовой муке

Вафельные трубочки на рисовой муке
Фото: klublady.ru

При желании рисовую муку можно напополам смешать с пшеничной.

Тебе понадобится: 5 яиц, 200 г сливочного масла, 175 г рисовой муки, полстакана сахарной пудры, 3 ст.л. сливок, 4 ст.л. жидкого меда, ванилин на кончике ножа.

Приготовление: Мягкое сливочное масло разотри с сахарной пудрой до бела. Добавь яйца, сливки, мед, просеянную муку, ванилин и хорошенько перемешай. Выложи немного теста на разогретую поверхность вафельницы и выпекай до готовности.

Что вы ищете?