Классические оладьи – это хорошо, но сегодня мы предлагаем еще более оригинальный вариант. Банановые оладьи приводят в восторг детей и взрослых, легко могут стать отличной ПП альтернативой и просто разнообразят твой рацион. Делимся 20 лучшими рецептами!
1. Банановые ПП оладьи
Беспроигрышный рецепт для тех, кто следит за своим питанием.
Тебе понадобится: 1 банан, 30 г овсяных хлопьев, 1 яйцо, кокосовое масло.
Приготовление: Разомни банан вилкой и смешай его с яйцом и овсянкой. Обжарь оладьи с двух сторон на кокосовом масле.
2. Банановые оладьи с шоколадной начинкой
Оладьи с начинкой вдвое вкуснее обычных!
Тебе понадобится: 2 банана, 100 г шоколада, 1 яйцо, 5 ст.л. муки, 1 ст.л. сахара.
Приготовление: Разомни бананы и смешай их с яйцом и сахаром. Добавь муку и выложи тесто ложкой на разогретую сковородку. Положи сверху квадратик шоколада и залей его еще тестом. Обжарь банановые оладьи под крышкой с двух сторон на среднем огне.
3. Банановые оладьи на кефире
Можешь добавить в них яблоки, ягоды или другую начинку по вкусу.
Тебе понадобится: 2 банана, 1 стакан кефира, 1 яйцо, 1,5 стакана муки, 0,5 ч.л. соды.
Приготовление: Измельчи бананы с кефиром и яйцом в блендере до однородности. Аккуратно вмешай муку и соду, и обжарь оладьи на сковороде.
4. Банановые оладьи на молоке
Сахар в банановые оладьи можно не добавлять – и так сладко.
Тебе понадобится: 1 банан, 1 ст.л. меда, 1 яйцо, 1 ст.л. молока, 1,5 ст.л. муки.
Приготовление: Разомни банан вилкой и смешай с яйцом и медом. Добавь специи по желанию, и потом добавь молоко и муку. Обжарь оладьи с двух сторон.
Банановые вафли: 15 легких рецептов, которые понравятся всей семье
5. Банановые оладьи на сметане
Легкая кислинка сметаны здесь особенно уместна.
Тебе понадобится: 2 банана, 2 яйца, 150 г сахар, 250 г сметаны, 300 г муки, 1 ч.л. соды, 1 ст.л. лимонного сока, специи.
Приготовление: Взбей бананы с яйцами, сахаром и сметаной. Добавь муку, специи и гашенную лимонным соком соду. Перемешай до однородности и обжарь оладьи на среднем огне.
6. Банановые оладьи на рисовой муке
Безглютеновый ПП рецепт, который понравится даже детям.
Тебе понадобится: 1 банан, 2 яйца, 60 г рисовой муки.
Приготовление: Взбей в блендере банан с яйцами, добавь рисовую муку и перемешай. Обжарь банановые оладьи на сковороде с двух сторон на среднем огне.
7. Банановые оладьи с манкой
Если есть время, дай тесту минут 7-10 постоять перед жаркой.
Тебе понадобится: 3 банана, 2 яйца, 3 ст.л. манки, 2 ст.л. меда.
Приготовление: Измельчи бананы в пюре и смешай их с яйцами и медом. Добавь манку, снова перемешай и обжарь оладьи на антипригарной сковороде.
8. Банановые оладьи с кукурузной мукой
Для более насыщенного золотистого цвета добавь щепотку куркумы.
Тебе понадобится: 1 банан, 100 мл кефира, 1 яйцо, 1 ст.л. сахара, 0,5 ч.л. соды, 4-5 ст.л. кукурузной муки, ванилин.
Приготовление: Взбей банан с кефиром, яйцом и сахаром до однородности. Добавь кукурузную муку, ванилин и соду, и обжарь оладьи на сковороде.
12 рецептов банановых панкейков, перед которыми сложно устоять
9. Банановые оладьи с арахисовой пастой
Полностью веганский ПП рецепт банановых оладий, но обязательно нужна хорошая сковорода.
Тебе понадобится: 20 г арахисовой пасты, 50 г банана, 100 г муки, 140 г соевого молока, 1 ч.л. коричневого сахара, 1 ч.л. разрыхлителя.
Приготовление: Взбей банан с арахисовой пастой и сахаром до однородности, добавь соевое молоко и перемешай. Добавь муку с разрыхлителем, снова перемешай и обжарь оладьи на сковороде.
10. Банановые оладьи с овсянкой
Если нет молока, то можно взять обычную кипяченую воду.
Тебе понадобится: 4,5 ст.л. овсяных хлопьев, 1 банан, 1/2 стакана молока, 1 яйцо, сахар и специи.
Приготовление: Залей овсянку горячим молоком и оставь на 5-7 минут. Добавь размятый банан и сахар со специями по вкусу. В конце добавь яйцо, перемешай и обжарь оладьи на сковороде.
11. Банановые оладьи на йогурте
В зависимости от желаемого результата, бери йогурт с наполнителями или без.
Тебе понадобится: 200 мл йогурта, 1 банан, 1 яйцо, 20 г сахара, 5-6 ст.л. муки, 1 щепотка соды.
Приготовление: Взбей йогурт с яйцом и сахаром венчиком, и добавь размятый вилкой банан. Добавь муку с содой и обжарь оладьи на сковороде.
12. Банановые оладьи с творогом
Рекомендуем подавать их со сгущенкой или вареньем.
Тебе понадобится: 200 г творога, 1 банан, 1 яйцо, 1 ч.л. разрыхлителя, 2 ст.л. сахара, 50 г муки.
Приготовление: Отправь все ингредиенты в блендер, взбей до однородности и оставь тесто постоять на 10 минут. Обжарь банановые оладьи на среднем огне с двух сторон.
Оладьи на кефире: 20 лучших рецептов и способов приготовления
13. Постные банановые оладьи
Постные веганские оладьи тоже могут быть невероятно вкусными!
Тебе понадобится: 2 банана, 180 г муки, 1 ст.л. лимонного сока, 2 ст.л. сахара, 0,5 ч.л. соды, 250 мл воды.
Приготовление: Взбей до однородности банановое пюре, лимонный сок, сахар и воду. Добавь муку с солью и обжарь оладьи до румяности с двух сторон.
14. Банановые оладьи с отрубями
Отруби – это бесценная клетчатка, которой многим как раз не хватает.
Тебе понадобится: 1 банан, 2 яйца, 1 ст.л. сахара, 2 ст.л. отрубей, специи.
Приготовление: Взбей яйца с сахаром до пены, добавь специи и банановое пюре. Снова взбей, добавь отруби и оставь тесто на 10 минут. Обжарь оладьи на небольшом количестве масла.
15. Банановые оладьи с какао
Можно сделать оладьи с шоколадной начинкой, а можно добавить какао прямо в тесто.
Тебе понадобится: 2 банана, 2 яйца, 50 г овсяных хлопьев, 0,5 ч.л. разрыхлителя, 2 ст.л. какао.
Приготовление: Разомни вилкой бананы и смешай с яйцами. Добавь сухие ингредиенты, тщательно перемешай тесто и оставь на 10 минут. Обжарь оладьи с двух сторон до румяности.
16. Банановые оладьи с кокосовой мукой
Кокосовой муки всегда нужно меньше, потому что она сильнее поглощает влагу.
Тебе понадобится: 3 банана, 6 яиц, 1/3 стакана кокосовой муки.
Приготовление: Взбей яйца до пены, разомни бананы вилкой и смешай. Добавь кокосовую муку, оставь тесто на 8-10 минут и обжарь оладьи на растительном масле без запаха.
15 рецептов оладий на дрожжах, вкуснее которых вы еще не ели
17. Банановые оладьи с крахмалом
Если под рукой нет муки, ее легко заменить небольшим количеством крахмала.
Тебе понадобится: 2 банана, 1 яйцо, 1 ст.л. крахмала.
Приготовление: Разомни бананы вилкой, смешай с яйцом и потом добавь крахмал. Выкладывай банановые оладьи на сковороду ложкой и обжарь с двух сторон на среднем огне.
18. Банановые оладьи с орехами
Особенно банановые оладьи хорошо получаются с фундуком или миндалем.
Тебе понадобится: 3 банана, 50 мл молока, 1 яйцо, 1 ч.л. лимонного сока, 1 ст.л. крахмала, 2 ст.л. сахара, 3 ст.л. муки, 1 щепотка соды, 2 ст.л. рубленых орехов.
Приготовление: Разомни бананы вилкой и смешай их с молоком, яйцом и лимонным соком. Добавь сахар, крахмал, муку и соду, и перемешай до однородности. В конце добавь рубленые орехи и обжарь оладьи на сковороде.
19. Банановые оладьи с рикоттой
Такой завтрак порадует даже гурманов!
Тебе понадобится: 4 яйца, 4 ч.л. сахара, 2 банана, 150 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 250 г рикотты, 150 мл молока.
Приготовление: Взбей яйца с сахаром до пышности. Отдельно взбей рикотту с бананами и молоком. Соедини обе массы и добавь просеянную муку с разрыхлителем. Обжарь оладьи на среднем огне.
20. Банановые оладьи с кокосовой стружкой
Советуем жарить оладьи на кокосовом масле, чтобы не перебивать вкус.
Тебе понадобится: 2 банана, 100 г сахара, 2 яйца, 50 мл кефира, 300 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 40 г кокосовой стружки.
Приготовление: Взбей в блендере яйца, бананы, кефир и сахар. Добавь муку с разрыхлителем, а потом вмешай кокосовую стружку. Обжарь оладьи до румяности с двух сторон.