Вкусно – не обязательно сложно, и брускетты с ветчиной – идеальное тому подтверждение. Это простая и понятная закуска, которую легко адаптировать под любые продукты под рукой. Ветчина хорошо сочетается с сырами, овощами и разными добавками, поэтому вариантов действительно много. Бери на заметку наши рецепты!
1. Брускетта с помидорами, ветчиной и сыром
Выбирай любой сыр, который тебе больше нравится.
Тебе понадобятся: 1 багет или чиабатта, 150 г ветчины, 100 г сыра, 1 помидор, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Нарежь багет, разложи кружочки ветчины, а на нее – кружочки помидора. Посоли и поперчи, накрой все слайсами сыра и отправь брускетты на 5-7 минут в духовку при 180 градусах.
2. Брускетта с ветчиной и огурцами
Добавь немного листиков свежей зелени для украшения.
Тебе понадобятся: 1 багет или чиабатта, 150 г ветчины, 150 г творожного сыра, 2 огурца, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Подсуши ломтики багета на сковороде или в духовке. Смажь их творожным сыром, посоли, поперчи, а затем выложи тонкие ломтики ветчины и кружочки огурцов.
10 праздничных рецептов брускетты со шпротами
3. Брускетты с ветчиной и помидорами черри
Свежий и легкий рецепт с ярким вкусом.
Тебе понадобятся: 1 багет или чиабатта, 150 г ветчины, 200 г помидоров черри, 2 зубчика чеснока, базилик, оливковое масло, бальзамик.
Приготовление: Нарежь и сбрызни ломтики багета оливковым маслом, после чего подсуши их на сковороде и натри чесноком. Разложи ветчину и половинки помидоров черри, добавь листики базилика и сбрызни брускетты бальзамиком. Готово!
4. Брускетты с ветчиной, ананасом и моцареллой
Сочные, аппетитные и просто идеальные!
Тебе понадобятся: 1 багет, 150 г ветчины, 150 г консервированных ананасов, 100 г моцареллы, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Нарежь и поджарь багет. Разложи слайсы ветчины, небольшие кусочки ананасов и ломтики моцареллы. Посоли, поперчи и отправь брускетты на 5-7 минут в духовку при 180 градусах.
15 вкуснейших рецептов брускетты с тунцом
5. Брускетта с грушей и ветчиной
И снова универсальное сочетание сладкого и соленого!
Тебе понадобятся: 1 багет, 150 г ветчины, 1 груша, 60 г голубого сыра, мед.
Приготовление: Нарежь и подсуши багет на сковороде. Разложи слайсы ветчины, тонкие дольки груши и кусочки голубого сыра. Отправь брускетты на 5-7 минут в духовку при 180 градусах, а затем полей медом перед подачей.
12 потрясающих рецептов брускетты с грушей и сыром
6. Брускетты с ветчиной и жареными грибами
Еще одна простая классика, которая выручит в любой ситуации.
Тебе понадобятся: 1 багет или чиабатта, 150 г ветчины, 150 г шампиньонов, 80 г твердого сыра, 1 зубчик чеснока, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Измельчи и обжарь шампиньоны с чесноком до готовности, посоли и поперчи. Выложи слайсы ветчины на кусочки багета, добавь жареные грибы и посыпь тертым сыром. Отправь брускетты на 5-7 минут в духовку при 180 градусах.
7. Брускетты с авокадо, ветчиной и перепелиными яйцами
Сытный перекус, который можно приготовить даже на завтрак.
Тебе понадобятся: 1 чиабатта, 100 г ветчины, 1 помидор, 4 перепелиных яйца, 1 авокадо, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Отвари, очисти и разрежь перепелиные яйца на половинки. Нарежь и подсуши кусочки чиабатты на сковороде. Вилкой разомни авокадо, посоли, поперчи и выложи эту намазку на чиабатту. Сверху добавь тонкие кружочки помидора, слайсы ветчины и яйца.
Брускетта Цезарь: 6 отличных рецептов, чтобы было чем удивить семью и гостей
8. Брускетта с ветчиной и вялеными томатами
Предлагаем добавить немного средиземноморских ноток твоему праздничному столу!
Тебе понадобятся: 1 чиабатта, 150 г ветчины, 100 г вяленых помидоров, 100 г творожного или сливочного сыра, 1 горсть рукколы, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Нарежь и подсуши ломтики чиабатты на сковороде, смажь творожным или сливочным сыром, посоли и поперчи. Разложи слайсы ветчины, рукколу и вяленые помидоры на брускетты.