Когда нет времени и настроения придумывать сложные блюда, тогда на помощь приходят простые рецепты из доступных ингредиентов. И именно о таких рецептах эта подборка, ведь картошка с сосисками в духовке – невероятно легко и очень сытно одновременно!
1. Картошка с сосисками под сыром в духовке
Выбирай не слишком крупные картофелины примерно одного размера.
Тебе понадобится: 1 кг картофеля, 6 сосисок, 100 г твердого сыра, 1 ст.л. хмели-сунели, специи.
Приготовление: Разрежь очищенный картофель пополам, выложи на смазанный маслом противень с небольшим расстоянием друг от друга и посыпь специями. После чего смажь майонезом и отправь на 20 минут в духовку при 180 градусах. Разрежь сосиски пополам и добавь их между картошкой. Посыпь все тертым сыром и отправь обратно в духовку еще на 10 минут при 200 градусах.
2. Вареная картошка с сосисками в духовке
Чтобы картошка быстрее запекалась – ее можно приварить.
Тебе понадобится: 1 кг картошки, 50 мл растительного масла, 300 г сосисок, 3 зубчика чеснока, специи, зелень.
Приготовление: Нарежь картошку дольками и привари 2-3 минуты в кипящей воде. Смешай масло с чесноком, рубленой зеленью и специями, и обваляй картошку в этой смеси. Добавь нарезанные сосиски, перемешай все вместе, выложи в форму и отправь на 20-30 минут в духовку при 180 градусах.
3. Картошка с сосисками и помидорами в духовке
Вкусный и сочный ужин для большой семьи.
Тебе понадобится: 1 кг картофеля, 350 г сосисок, 300 г помидоров, 160 г твердого сыра, 120 г майонеза, 1 зубчик чеснока, 2 пера зеленого лука, специи.
Приготовление: Нарежь помидоры, картошку и сосиски небольшими кусочками. Измельчи чеснок, смешай все вместе с майонезом и специями, и выложи в форму для запекания. Отправь блюдо в духовку на 40 минут при 180 градусах, а затем посыпь тертым сыром и рубленым зеленым луком, и запекай еще 5-7 минут.
8 отличных рецептов картошки фри в духовке
4. Картошка с сосисками и болгарским перцем в духовке
Для красоты советуем взять по кусочку перца разных цветов.
Тебе понадобится: 4 картофелины, 1 болгарский перец, 2 сосиски, 1 зубчик чеснока, 80 г твердого сыра, 2 ст.л. майонеза, специи.
Приготовление: Нарежь картошку брусочками, болгарский перец – полосками, а сосиски – кружочками. Смешай картофель со специями и майонезом, и выложи в форму. На него выложи сосиски и перец, и присыпь тертым сыром. Отправь блюдо в духовку на 30-40 минут при 180 градусах до мягкости картошки.
5. Картошка с сосисками, луком и кетчупом в духовке
По желанию можешь добавить еще слой помидоров.
Тебе понадобится: 400 г сосисок, 1 кг картошки, 2 луковицы, 120 мл майонеза или сметаны, 100 мл кетчупа, 150 г твердого сыра, специи.
Приготовление: Отвари картошку в мундире около 20-25 минут до готовности и затем нарежь ее кружочками толщиной 10 мм. Лук нарежь перьями, а сосиски – кружочками. Выложи в форму слой картошки, смажь майонезом и посыпь специями.
Сверху добавь лук и сосиски, и потом снова повтори слои, начиная с картошки. Второй слой сосисок полей кетчупом и посыпь тертым сыром. Отправь все в духовку на 40 минут при 180 градусах.
15 вкуснейших рецептов картошки с беконом в духовке
6. Картошка с сосисками и ветчиной под сливочно-яичной заливкой
Уже более сложное, но очень вкусное и ароматное блюдо.
Тебе понадобится: 500 г картошки, 100 г ветчины, 200 г сосисок, 1 луковица, 150 г жирных сливок, 2 яйца, 4 ст.л. сметаны, 100 г твердого сыра, специи.
Приготовление: Взбей сливки, сметану, яйца и специи, и добавь тертый сыр. Нарежь картофель брусочками, привари до полуготовности и выложи в форму. Добавь нарезанный лук, сосиски и ветчину, перемешай все и залей заливкой. Присыпь еще тертым сыром и отправь в духовку на 40 минут при 180 градусах.
7. Картошка с сосисками в рукаве
Если хочешь – нарежь в рукав и любые другие овощи на свое усмотрение.
Тебе понадобится: 500 г картофеля, 250 г сосисок, 2 зубчика чеснока, 4 ст.л. растительного масла, специи.
Приготовление: Нарежь картошку дольками, а сосиски – разрежь на несколько частей. Смешай все с маслом, специями и давленым чесноком. Выложи в рукав и отправь в духовку на 40-45 минут при 180 градусах.
8. Картошка с сосисками и овощами в духовке
Набор овощей из ингредиентов можешь легко менять под себя.
Тебе понадобится: 4 картофелины, 1 баклажан, 1 морковь, 1 стебель сельдерея, 1 луковица, 1 болгарский перец, 1 кабачок, 300 г сосисок, 2 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. кетчупа, 3 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. паприки, специи.
Приготовление: Нарежь кубиком все овощи и произвольно нарежь сосиски. Выложи все в форму и смешай с маслом, соевым соусом, кетчупом и специями. Накрой фольгой и запекай блюдо 40-45 минут в духовке при 180 градусах. После чего – сними фольгу за 10 минут до конца.
20 способов приготовить картошку по-деревенски в духовке
9. Картошка с сосисками в горшочках
С таким простым блюдом справится каждый, кто просто умеет включать духовку.
Тебе понадобится: 5 картофелин, 1 морковь, 5 сосисок, 450 мл воды, 1 пучок зелени, 50 г жирной сметаны, специи.
Приготовление: Нарежь картошку брусочками, а морковь и сосиски – кружочками. Добавь специи и рубленую зелень, смешай и разложи все в 3-4 горшочка. Разведи сметану в воде и залей ею заготовки. Отправь их в духовку на 40-50 минут при 180 градусах.
10. Тертая картошка с сосисками в духовке
Отличная запеканка, когда захочется нехитрых кулинарных экспериментов.
Тебе понадобится: 2 яйца, 5 картофелин, 6 сосисок, 2 зубчика чеснока, 100 г твердого сыра, 3 ст.л. сметаны, специи.
Приготовление: Натри и смешай картошку со специями, чесноком, половиной тертого сыра и одним взбитым яйцом. Добавь нарезанные сосиски, смешай все вместе и выложи в форму. Взбей второе яйцо со сметаной, добавь оставшийся сыр и выложи эту массу сверху. Отправь запеканку в духовку на 40 минут при 180 градусах.
15 быстрых рецептов овощного рагу без картошки
11. Картошка с сосисками и чесночным маринадом в духовке
Это блюдо тоже советуем запекать в рукаве, чтобы оно было сочным и нежным.
Тебе понадобится: 1 кг картошки, 1 помидор, 1 луковица, 200 г сосисок, 1 головка чеснока, 75 мл оливкового масла, 1 ч.л. прованских трав, специи.
Приготовление: Смешай оливковое масло, специи, прованские травы и давленый чеснок. Нарежь картошку дольками и замаринуй ее в этом масле на 20 минут, периодически перемешивая. Затем отправь картофель в рукав, добавь нарезанный лук, помидор и сосиски, и запекай все около 45 минут в духовке при 190 градусах.
12. Картофельное пюре с сосисками в духовке
Для такой запеканки подойдет даже пюре, оставшееся от прошлого ужина.
Тебе понадобится: 600 г картошки, 20 г сливочного масла, 40 мл молока, 100 г твердого сыра, 1 яйцо, 4 сосиски, кетчуп.
Приготовление: Отвари картошку до готовности и разомни ее в пюре со сливочным маслом и молоком. Добавь яйцо и специи, перемешай и выложи в форму для запекания. Смажь кетчупом и выложи сверху сосиски, немного утапливая их в пюре. Посыпь все тертым сыром и отправь в духовку на 15-20 минут при 180 градусах.