Игристый просекко идеально сочетается с самыми разными ликерами, биттерами, соками или крепким алкоголем. Поэтому сегодня мы предлагаем подборку из 15 отличных рецептов коктейлей с просекко, которые легко приготовить даже в домашних условиях!
1. Мимоза
Легкий цитрусовый коктейль с богатой историей.
Тебе понадобится: 80 мл просекко, 80 мл апельсинового сока.
Приготовление: Налей апельсиновый сок в охлажденный бокал. Долей просекко и аккуратно перемешай коктейль.
2. Апероль Шприц
Всем известная классика для времяпровождения приятных летних вечеров.
Тебе понадобится: 80 мл Апероля, 80 мл просекко, 20 мл содовой, апельсин, лед.
Приготовление: Наполни бокал льдом, влей Апероль, а за ним – просекко. Долей коктейль содовой и укрась ломтиками апельсина.
3. Тинторетто
Быстро готовится и невероятный на вкус!
Тебе понадобится: 120 мл просекко, 60 мл гранатового сока, 10 мл гренадина.
Приготовление: Влей гренадин и гранатовый сок в охлажденный бокал. Аккуратно добавь просекко и перемешай коктейль.
4. Френч 75
Более крепкий, но все равно очень освежающий коктейль с просекко и джином.
Тебе понадобится: 30 мл джина, 100 мл просекко, 20 мл сахарного сиропа, 15 мл лимонного сока, лед.
Приготовление: Наполни шейкер льдом, влей джин, сахарный сироп и лимонный сок, и встряхни. Процеди заготовку в холодный бокал и долей коктейль просекко.
5. Кир Рояль
В оригинальном рецепте используется ликер Creme de Cassis, но подойдет и другой аналогичный.
Тебе понадобится: 150 мл просекко, 25 мл ликера из черной смородины.
Приготовление: Налей ликер в холодный бокал. Аккуратно добавь просекко, размешай и укрась коктейль по вкусу.
6. Беллини
Популярный персиковый коктейль на основе персикового пюре.
Тебе понадобится: 120 мл просекко, 25 г персикового пюре, 10 мл лимонного сока, 10 мл сахарного сиропа, лед.
Приготовление: Наполни стакан колотым льдом, добавь туда персиковое пюре, влей лимонный сок, сахарный сироп и половину просекко. Ложкой аккуратно перемешай получившийся коктейль и процеди его в чистый холодный бокал. После чего долей оставшимся просекко и подавай.
7. Мартини рояле
Точно понравится всем любителям вермута!
Тебе понадобится: 80 мл белого вермута, 80 мл просекко, 10 мл сока лайма, лайм, мята, лед.
Приготовление: Наполни бокал льдом, влей сок лайма и белый вермут. Аккуратно долей просекко, перемешай коктейль и укрась его лаймом и мятой.
8. Россини
Интересный коктейль на основе просекко и свежей или замороженной клубники.
Тебе понадобится: 150 мл просекко, 50 г клубничного пюре, лед.
Приготовление: Отправь клубничное пюре в стакан, залей его просекко и добавь лед. Аккуратно перемешай и затем процеди получившийся коктейль в чистый бокал.
9. Шампань
Для украшения рекомендуем использовать цедру лимона или веточку розмарина.
Тебе понадобится: 160 мл просекко, 40 мл коньяка, 1-2 мл травяного биттера, 1 кубик коричневого сахара.
Приготовление: Промочи кубик сахара биттером и отправь его на дно бокала. Влей коньяк, а за ним – просекко. Ложкой перемешай коктейль и подавай.
10. Мулен Руж
Советуем украсить готовый коктейль свежими ягодами малины.
Тебе понадобится: 10 мл Кальвадоса, 80 мл просекко, 30 г малинового пюре, 50 г пюре личи, лед.
Приготовление: Отправь все ингредиенты в стакан для смешивания, наполни его льдом и аккуратно перемешай коктейль. После этого процеди все в чистый бокал.
11. Черный бархат
А как насчет необыкновенного пивного коктейля с просекко?
Тебе понадобится: 100 мл просекко, 100 мл темного стаута, лед, лайм.
Приготовление: Наполни бокал льдом и влей пиво. Аккуратно долей просекко и укрась все долькой лайма. При желании, этот коктейль можно уложить слоями, а не перемешивать.
12. Оксфордский пунш
Готовится сразу много – для большой компании!
Тебе понадобится: 100 мл джина, 100 мл ликера Трипл Сек, 100 мл просекко, 100 мл сахарного сиропа, 400 мл апельсинового сока, 300 г апельсинов, лед.
Приготовление: Наполни чашу для пунша льдом и выложи туда кружочки апельсинов, а также можешь добавить несколько горстей ягод или коктейльной вишни. Аккуратно влей все ингредиенты и перемешай получившийся пунш.
13. Негрони Сбальято
Легкая и игристая версия Негрони, когда хочется чего-то полегче.
Тебе понадобится: 40 мл красного вермута, 40 мл Кампари, 40 мл просекко, апельсин, лед.
Приготовление: Наполни стакан льдом и налей Кампари с красным вермутом. Долей просекко, аккуратно перемешай и укрась коктейль апельсином.
14. Лимончелло Шприц
Своеобразный алкогольный лимонад с очень приятным и свежим вкусом.
Тебе понадобится: 60 мл Лимончелло, 100 мл просекко, 30 мл содовой, лимон, лед.
Приготовление: Наполни бокал льдом и влей Лимончелло. Затем аккуратно долей просекко и содовую. Укрась коктейль лимоном и подавай.
15. Смерть после полудня
Его еще также называют коктейлем Хемингуэя!
Тебе понадобится: 40 мл абсента, 100 мл просекко, 10 мл сахарного сиропа.
Приготовление: Сильно охлади все ингредиенты. Влей абсент и сахарный сироп в холодный бокал, перемешай и долей просекко. После этого уже не перемешивай готовый коктейль.