Шампанское – это не только самостоятельный напиток для праздников, но и отличная основа для легких коктейлей на все случаи жизни. В этой подборке мы собрали 20 самых интересных рецептов, которые изумительно скрасят вечера с друзьями и близкими!
1. Мимоза
Свое название он получил за яркий желто-оранжевый оттенок.
Тебе понадобится: 150 мл шампанского, 20 мл апельсинового ликера, 50 мл апельсинового сока, 1 ст.л. сахара.
Приготовление: Смочи водой каемку бокала и сделай ободок из сахара. Влей ликер, апельсиновый сок и затем – шампанское. Аккуратно перемешай коктейль.
2. Апероль с шампанским
Сложно представить другой более легкий и летний коктейль.
Тебе понадобится: 40 мл Апероля, 60 мл шампанского, 20 мл содовой, лед.
Приготовление: Наполни бокал льдом и влей Апероль с шампанским. В последнюю очередь – долей коктейль содовой и укрась по вкусу.
3. Персиковый коктейль с коньяком и шампанским
Попробовав его однажды, о нем уже невозможно забыть!
Тебе понадобится: 50 мл шампанского, 25 мл коньяка, 25 мл апельсинового сока, 1 персик.
Приготовление: Ошпарь персик кипятком, очисти от кожицы и измельчи в блендере. Добавь апельсиновый сок и коньяк, снова взбей и перелей в фужер. Долей коктейль шампанским.
4. Кир Рояль
Простой ягодный коктейль, который одинаково хорош с разными ликерами.
Тебе понадобится: 100 мл шампанского, 10 мл вишневого ликера, 10 мл малинового ликера.
Приготовление: Влей в узкий фужер оба ликера и потом долей шампанское. Не перемешивай коктейль.
15 лучших рецептов коктейлей с абсентом
5. Клубничное мороженое
Всем фанатам молочных и сливочных коктейлей посвящается.
Тебе понадобится: 50 г клубники, 100 г мороженого, 2 листика мяты, 50 мл шампанского.
Приготовление: Измельчи в блендере клубнику, мяту и мороженое. Переложи в бокал или креманку и долей коктейль шампанским.
6. Френч 75
При всей простоте, у этого коктейля сотни тысяч поклонников по всему миру.
Тебе понадобится: 60 мл джина, 100 мл шампанского, 1 ст.л. лимонного сока, 1 ч.л. сахара, лед, 1 полоска лимонной цедры.
Приготовление: В шейкере со льдом встряхни джин, лимонный сок и сахар. Процеди все это в фужер и долей шампанским. Добавь в коктейль спираль из цедры.
7. Имбирно-гранатовый коктейль с шампанским
Таким напитком уж точно можно удивить долгожданных гостей!
Тебе понадобится: 140 мл шампанского, 8-10 капель Ангостуры или биттера Пишо, 15 мл имбирного ликера, 30 мл гранатового сока, имбирь, гранат.
Приготовление: Положи в фужер маленький кусочек имбиря и пару зерен граната. Капни Ангостуру, влей имбирный ликер и гранатовый сок. В конце – долей коктейль шампанским.
8. Северное сияние
Один из самых крепких коктейлей в этой подборке.
Тебе понадобится: 100 мл шампанского, 50 мл лимонного сока, 50 мл водки, 10 мл сахарного сиропа, лед.
Приготовление: Наполни шейкер льдом и смешай в нем водку, сахарный сироп и лимонный сок. Процеди эту смесь в бокал со льдом и долей шампанским.
20 простых рецептов коктейлей с ромом
9. Беллини с шампанским
Подойдет уже готовое персиковое пюре или можешь просто измельчить свежий персик блендером.
Тебе понадобится: 100 мл шампанского, 10 мл сахарного сиропа, 10 мл лимонного сока, 20 г персикового пюре.
Приготовление: Ложкой аккуратно перемешай половину шампанского и все остальные ингредиенты. Процеди готовую смесь в высокий бокал и долей оставшимся шампанским.
10. Голубое шампанское
Традиционно, невероятный цвет дает ликер Блю Кюрасао.
Тебе понадобится: 20 мл водки, 20 мл Блю Кюрасао, 30 мл сока лайма, 60 мл шампанского, лед.
Приготовление: В шейкере со льдом встряхни водку, сок лайма и Блю Кюрасао. Перелей заготовку в фужер и долей коктейль шампанским.
11. Золотой бархат
Сложно поверить, но существует коктейль с шампанским и пивом.
Тебе понадобится: 100 мл шампанского, 25 мл ананасового сока, 100 мл светлого пива.
Приготовление: В высокий бокал влей пиво, ананасовый сок и шампанское – в такой последовательности. Не перемешивай и подавай коктейль без льда.
12. Клубничный мартини с шампанским
Укрась его свежими ягодами или листиком базилика.
Тебе понадобится: 100 мл розового мартини, 50 мл шампанского, 10 мл клубничного сиропа, лед.
Приготовление: Положи в бокал кубик льда и влей клубничный сироп. Аккуратно по стеночке влей мартини, а потом – шампанское. Не перемешивай коктейль.
20 лучших рецептов коктейлей с водкой
13. Смерть после полудня
Названный в честь одноименного произведения Хемингуэя, этот крепкий коктейль действительно впечатляет.
Тебе понадобится: 40 мл абсента, 100 мл шампанского, 8 мл сахарного сиропа.
Приготовление: По очереди влей все ингредиенты в охлажденный бокал. Аккуратно перемешай коктейль барной ложкой.
14. Коктейль из шампанского и киви
Обязательно нужен спелый и мягкий киви – получается очень вкусно.
Тебе понадобится: 50 мл шампанского, 50 мл апельсинового сока, 1 киви.
Приготовление: Очисти и измельчи киви в блендере с апельсиновым соком. Перелей коктейль в фужер и сверху долей шампанским.
15. Итальянское мохито
Совсем неклассический, но очень уж интересный и приятный вариант.
Тебе понадобится: 45 мл светлого рома, 30 мл шампанского, 15 мл Кампари, 20 мл сахарного сиропа, 20 мл лимонного сока, 2 веточки мяты, лед.
Приготовление: Разомни листики мяты в шейкере, засыпь лед и добавь все, кроме шампанского. Хорошенько встряхни коктейль, процеди его в бокал и долей шампанским.
16. Тинторетто
Для более нежного и красивого оттенка советуем взять розовое шампанское.
Тебе понадобится: 120 мл шампанского, 30 мл гранатового сока, 10 мл сахарного сиропа.
Приготовление: Смешай сахарный сироп и гранатовый сок до однородности прямо в фужере. Долей шампанское и аккуратно перемешай коктейль.
20 простых рецептов коктейлей с виски
17. Черный бархат
Лучше всего подойдет классический темный стаут, вроде Guinness.
Тебе понадобится: 450 мл темного пива, 450 мл шампанского.
Приготовление: Разлей шампанское в заранее охлажденные бокалы. Аккуратно долей сверху темное пиво и сразу подавай коктейли.
18. Флер де Шампань
Оригинальный бузиновый коктейль с французскими нотками.
Тебе понадобится: 30 г бузинового ликера, 120 мл шампанского, клубника.
Приготовление: В высокий фужер налей бузиновый ликер и холодное шампанское. Укрась коктейль ягодой клубники.
19. Лимонный коктейль с шампанским
Такой легкий и в то же время вкусный, свежий и ароматный!
Тебе понадобится: 100 мл шампанского, 25 мл лимонного сока, 1 ч.л. коричневого сахара.
Приготовление: Смешай коричневый сахар с лимонным соком до растворения и залей в фужер. Долей коктейль шампанским.
20. Коктейль с шампанским и темным ромом
А еще с лимоном и медом – просто необыкновенная находка.
Тебе понадобится: 120 мл шампанского, 30 мл темного рома, 20 мл лимонного сиропа, 2 ч.л. меда, лед.
Приготовление: В шейкере со льдом смешай ром, лимонный сироп и жидкий мед. Перелей заготовку в высокий бокал и долей коктейль шампанским.