Чтобы приготовить полноценное основное блюдо с мясом и гарниром, не обязательно тратить много времени у плиты. Отличным решением здесь станет куриное филе с картошкой в духовке – вкусно, очень сытно и красиво. Делимся 10 лучшими рецептами!
1. Куриное филе с картошкой и сметаной в духовке
Выбирай сметану пожирнее – и курица будет еще нежнее и сочнее.
Тебе понадобится: 800 г куриного филе, 600 г картофеля, 4 зубчика чеснока, 200 г сметаны, специи.
Приготовление: Нарежь картофель средним кубиком, смешай с половиной сметаны, чесноком и специями, и выложи в форму. Нарежь куриное филе кусочками, смешай с оставшейся сметаной и специями, и выложи сверху. Накрой фольгой и запекай блюдо до 1 часа в духовке при 190 градусах.
2. Куриное филе с картошкой по-французски
Это сытное и эффектное блюдо с легкостью украсит даже праздничный стол.
Тебе понадобится: 500 г куриного филе, 4-5 картофелин, 50 г майонеза, 2 луковицы, 200 г твердого сыра, специи.
Приготовление: Нарежь лук и картошку кружочками, а куриное филе – нарежь тонкими ломтиками, отбей и приправь. Выложи в жаропрочную форму слой лука, слой картошки и слой курицы. Смажь майонезом, выложи еще слой картошки и засыпь все тертым сыром. Накрой фольгой и запекай 40-45 минут в духовке при 180 градусах. Через полчаса – сними фольгу.
20 отличных рецептов куриного филе в духовке
3. Куриное филе с картошкой и грибами в духовке
Подходят как шампиньоны, так и любые другие грибы.
Тебе понадобится: 400 г куриного филе, 200 г грибов, 500 г картошки, 120 г лука, 250 мл молока, 10 г муки, 50 г твердого сыра, специи.
Приготовление: Нарежь куриное филе кубиком, приправь и обжарь добела. Добавь нарезанный лук и грибы, жарь до легкой золотистости, присыпь все мукой и перемешай. Влей молоко, помешивая, и протуши 5-10 минут на слабом огне.
Выложи куриное филе с грибами в форму, а сверху добавь кружочки картофеля. Присыпь все тертым сыром и запекай блюдо 45-55 минут в духовке при 180 градусах.
4. Куриное филе с картошкой в рукаве
Блюда, приготовленные в рукаве, всегда получаются особенно сочными.
Тебе понадобится: 500 г куриного филе, 700 г картошки, 1 луковица, 1 морковь, 2 ст.л. оливкового масла, специи.
Приготовление: Произвольно нарежь все ингредиенты. Сложи их в рукав, добавь масло и специи, завяжи рукав и перемешай содержимое. Запекай 50-60 минут в духовке при 180 градусах.
15 оригинальных рецептов филе индейки в духовке
5. Куриное филе с картошкой в горшочках
Вместо воды можешь долить в горшочки немного бульона.
Тебе понадобится: 500 г куриного филе, 1 луковица, 1 морковь, 4 картофелины, 30 г сливочного масла, 1 пучок зелени.
Приготовление: Измельчи и слегка обжарь лук с морковью. Добавь мелко нарезанную курицу, жарь еще несколько минут и выложи все в горшочки. Приправь и сверху добавь нарезанную кубиком картошку. Залей водой, добавь в горшочки немного зелени и по кусочку масла. Запекай их 45-50 минут в духовке при 180 градусах.
6. Куриное филе с картошкой и сливками в духовке
Для красоты и аромата посыпь готовое блюдо рубленой зеленью.
Тебе понадобится: 400 г куриного филе, 4-5 картофелин, 1 луковица, 2 яйца, 3 зубчика чеснока, 200 мл 20% сливок, 100 г твердого сыра, специи.
Приготовление: Тонко нарежь лук, выложи в форму и на него выложи кружочки картошки. Присыпь специями и измельченным чесноком. Сверху добавь небольшие кусочки куриного филе и снова приправь. Венчиком взбей яйца, сливки и специи, добавь тертый сыр, перемешай и залей картофель. Накрой все фольгой и запекай 40-45 минут в духовке при 180 градусах.
20 отличных рецептов рыбы с картошкой в духовке
7. Куриное филе с картошкой и помидорами в духовке
Выбирай плотные и мясистые помидоры с ярким вкусом.
Тебе понадобится: 250 г куриного филе, 300 г картошки, 2 помидора, 1 луковица, 70 г твердого сыра, 50 мл соевого соуса, специи.
Приготовление: Нарежь куриное филе средними кусочками и на полчаса замаринуй в соевом соусе и специях. Овощи нарежь кружочками. В форму выложи картошку, куриное филе, лук и помидоры. Засыпь тертым сыром, накрой фольгой и запекай в духовке полчаса при 200 градусах. После чего убери фольгу и запекай еще 15-20 минут.
8. Куриное филе с картошкой и овощами в духовке
Простой рецепт, который можно легко дополнить любыми другими овощами по вкусу.
Тебе понадобится: 800 г куриного филе, 5-6 картофелин, 1 кабачок, 1 помидор, 1 болгарский перец, 1 морковь, 1 луковица, 200 г цветной капусты, 90 мл оливкового масла, специи.
Приготовление: Нарежь все ингредиенты средними кусочками и смешай их с маслом и специями. Выложи в жаропрочную форму, накрой фольгой и запекай 45-55 минут в духовке при 180 градусах.
15 простых рецептов куриных ножек с картошкой в духовке
9. Куриное филе с картошкой в яичной заливке
Сытное блюдо, чтобы накормить большую семью или компанию.
Тебе понадобится: 5 картофелин, 400 г куриного филе, 1 луковица, 1 морковь, 1 помидор, 2 яйца, 2 ст.л. майонеза, специи.
Приготовление: Измельчи и обжарь лук с морковью до мягкости. Нарежь картошку и помидор кружочками, а куриное филе – средними кусочками. Курицу тоже обжарь до легкой золотистости. Выложи в форму картошку, зажарку, курицу, а сверху – помидоры. Венчиком взбей яйца, майонез и специи, и залей блюдо сверху. Накрой фольгой и запекай 1 час в духовке при 180 градусах.
10. Куриное филе с картошкой и ананасами в духовке
Праздничная классика, которая точно понравится всем гостям.
Тебе понадобится: 3-5 картофелин, 1 куриное филе, 4 кольца ананасов, 100 г твердого сыра, 1 ч.л. паприки, специи.
Приготовление: Картошку нарежь кружочками и выложи в форму. Тонко нарежь куриное филе, отбей, приправь и выложи сверху. На курицу разложи кусочки ананасов и посыпь тертым сыром. Запекай все около 40 минут в духовке при 180 градусах.