Ни для кого не секрет, что сок сельдерея невероятно богат витаминами и полезными веществами. А тем, для кого его вкус является слишком специфичным, стоит попробовать смешивать сельдереевый сок с другими овощами или фруктами – например, яблоками, огурцами или морковью. Делимся отличной подборкой рецептов!
1. Сок из сельдерея и яблок
Идеально подойдут сочные и сладковатые яблоки, вроде сорта голден.
Тебе понадобится: 4 яблока, 4 стебля сельдерея.
Приготовление: Промой и произвольно нарежь яблоки вместе с сельдереем. Пропусти их через соковыжималку.
2. Сок из сельдерея и киви
Если получается слишком кисло, тогда добавь в сок немного меда.
Тебе понадобится: 2 стебля сельдерея, 250 г яблок, 2 киви, 2 ст.л. лимонного сока.
Приготовление: Очисти киви и с помощью соковыжималки отожми сок из фруктов и сельдерея. Добавь в этот напиток немного лимонного сока для аромата.
3. Сок из сельдерея и огурца
Освежающий летний напиток, совсем не сладкий и не приторный.
Тебе понадобится: 4 стебля сельдерея, 2 огурца.
Приготовление: Отожми сок из огурцов и сельдерея любым удобным способом. По желанию – добавь несколько киви или яблок для сладости.
20 супов из сельдерея, которые сможет приготовить каждый
4. Сок из сельдерея и моркови
Будет еще вкуснее, если капнуть в такой сок немного оливкового или рапсового масла.
Тебе понадобится: 200 г моркови, 80 г стеблей сельдерея, 1/2 лимона, 1 щепотка соли.
Приготовление: Очисти морковь и отожми сок из овощей и лимона. Добавь в напиток щепотку соли.
5. Сок из сельдерея и шпината
Для более яркого вкуса – добавь немного сока лайма или лимона.
Тебе понадобится: 200 г сельдерея, 300 г огурцов, 60 г шпината.
Приготовление: Промой все ингредиенты и отожми из них сок любым доступным способом. По желанию – добавь в него немного воды.
6. Сок из сельдерея на зиму
Сок сельдерея рекомендуется заготавливать в замороженном виде и потом просто добавлять кубики этого льда.
Тебе понадобится: 1 кг сельдерея, оливковое масло.
Приготовление: Отожми сок из сельдерея, подойдут любые части или даже целый сельдерей. Добавь по ложке оливкового масла на каждые 250 мл сока. Разлей его по формочкам для льда и убери в морозилку.
20 смузи из сельдерея, которые станут вашими любимыми
7. Сок из сельдерея, моркови и яблок
Простое и популярное сочетание с отличным вкусом и ароматом.
Тебе понадобится: 100 г стеблей сельдерея, 500 г яблок, 180 г моркови.
Приготовление: Промой все ингредиенты, очисти морковь и яблоки. Пропусти сельдерей, яблоки и морковь через соковыжималку и сразу выпей напиток.
8. Сок из сельдерея с помидорами
Любителям томатного сока точно понравится. Добавь в него соль и специи по вкусу!
Тебе понадобится: 600 г помидоров, 200 г стеблей сельдерея.
Приготовление: Отожми сок из помидоров и сельдерея любым удобным способом, и разлей по бокалам. Также можешь немного прокипятить сок и закатать его в стерилизованную банку.
9. Сок из сельдерея, свеклы, моркови и яблока
Выбирай свежие овощи и фрукты, чтобы сок был по-настоящему вкусным.
Тебе понадобится: 1 свекла, 1 морковь, 1 стебель сельдерея, 1 яблоко.
Приготовление: Очисти корнеплоды и нарежь овощи и яблоки средним кубиком. С помощью соковыжималки отожми сок и сразу перелей его в бокал.
20 самых вкусных рецептов из сельдерея
10. Сок из сельдерея с зеленью, лимоном и имбирем
Не самый легкий состав, но и готовый сок получается очень вкусным.
Тебе понадобится: 1 стебель сельдерея, 1 огурец, 1/2 лимона, 1 яблоко, 7-8 см корня имбиря, 1 горсть петрушки, 1/2 пучка капусты кале или другой зелени.
Приготовление: Промой и произвольно нарежь все ингредиенты. С помощью соковыжималки отожми сок, начиная с сельдерея и зелени. Разлей готовый сок по бокалам и подавай.
11. Сок из сельдерея, зелени и фруктов
Зеленые соки и смузи не просто так считаются самыми полезными!
Тебе понадобится: 1 стебель сельдерея, 1 огурец, 1 зеленое яблоко, 2 киви, 1 пучок петрушки, 1 горсть шпината.
Приготовление: Промой и обсуши овощи, фрукты и зелень. Очисти киви, отожми сок из всех ингредиентов и добавь в него немного воды по необходимости.
12. Сок из корня сельдерея без соковыжималки
Есть очень легкий способ, как отжать сок из любых корнеплодов.
Тебе понадобится: 6-8 корней сельдерея.
Приготовление: Промой и очисти сельдерей. Натри его на мелкой терке и отожми сок с помощью сложенной в несколько слоев марли.
20 вкусных салатов с сельдереем, которые стоит приготовить
13. Сок из сельдерея с яблоками и апельсином
Приятный кисло-сладкий вкус напитка понравится даже тем, кто не любит чистый сок сельдерея.
Тебе понадобится: 1 апельсин, 2 яблока, 4 стебля сельдерея.
Приготовление: Промой и обсуши все ингредиенты. Отожми из них сок любым удобным способом.
14. Сок из сельдерея с мятой
А уж каким потрясающим ароматом похвастается такой фреш!
Тебе понадобится: 4-6 яблок, 2 стебля сельдерея, 1/2 пучка мяты.
Приготовление: Произвольно нарежь яблоки с сельдереем. С помощью соковыжималки отожми сок из всех ингредиентов.
15. Сок из корня сельдерея, моркови и яблок
Кстати, такой сок превосходно подходит для похудения.
Тебе понадобится: 300 г моркови, 120 г яблок, 80 г корня сельдерея.
Приготовление: Отожми сок из всех ингредиентов. По желанию – добавь в него немного меда или воды до нужной консистенции.