15 отличных рецептов варенья из тыквы с апельсином

15 отличных рецептов варенья из тыквы с апельсином
Фото: Lena, AdobeStock

Невероятно аппетитный цвет и яркий аромат, перед которым невозможно устоять – все это варенье из тыквы с апельсином. Даже те, кто не любит тыкву в чистом виде, с удовольствием полакомятся таким необычным вареньем. Рассказываем 15 лучших рецептов!

1. Классическое варенье из тыквы с апельсином

Классическое варенье из тыквы с апельсином
Фото: aroma-avenue.ru

Самое простое и привычное варенье с кусочками.

Тебе понадобится: 2 кг тыквы, 3 апельсина, 3 стакана сахара, 1 щепотка лимонной кислоты.

Приготовление: Нарежь тыкву кубиком, перемешай с сахаром и оставь минимум на 3-4 часа, чтобы выделился сок. Поставь это на плиту, доведи до кипения и провари на слабом огне 15 минут. Туда же добавь очищенные от пленок и нарезанные кубиком дольки апельсина и лимонную кислоту, и вари еще 15 минут, помешивая. Закатай варенье в стерильные банки.

2. Варенье из тыквы с апельсином на зиму

Варенье из тыквы с апельсином на зиму
Фото: 4baby-shop.ru

Густой однородный джем, напоминающий пюре по консистенции.

Тебе понадобится: 1 кг тыквы, 600 г апельсинов, 450 г сахара.

Приготовление: Нарежь тыкву и апельсины небольшими кусочками и пропусти через мясорубку. Перемешай все с сахаром, доведи до кипения и провари 20 минут на слабом огне. Перебей массу блендером, еще раз доведи варенье до кипения и закатай в стерильные банки.

3. Варенье из тыквы с апельсином и лимоном

Варенье из тыквы с апельсином и лимоном
Фото: pinterest.com

Для любителей еще более яркой и отчетливой цитрусовой кислинки.

Тебе понадобится: 1 кг тыквы, 2 апельсина, 1 лимон, 600 г сахара.

Приготовление: Нарежь все ингредиенты мелким кубиком, смешай с сахаром и оставь на ночь. Доведи смесь до кипения и вари до загустения на слабом огне, помешивая. Перемни готовое варенье толкушкой и закатай в стерильные банки.

20 простых рецептов варенья из тыквы

4. Варенье из тыквы с апельсином и водой

Варенье из тыквы с апельсином и водой
Фото: be.palatabledishes.com

Этот рецепт варенья больше отличается технологией приготовления, а не вкусом.

Тебе понадобится: 3 кг тыквы, 4 апельсина, 1 лимон, 1,5 кг сахара, 2 стакана воды.

Приготовление: Нарежь тыкву кубиком, а цитрусы пропусти через мясорубку. Залей сахар кипятком и провари сироп 5 минут до растворения. Добавь тыкву с цитрусами, снова доведи до кипения и вари 20 минут на слабом огне, помешивая. Закатай варенье в стерильные банки.

5. Варенье из тыквы с апельсином и имбирем

Варенье из тыквы с апельсином и имбирем
Фото: lifehacker.ru

Идеальный десерт для самых холодных дней!

Тебе понадобится: 1 кг тыквы, 1 апельсин, 1 лимон, 6 см имбиря, 1 кг сахара.

Приготовление: Очисти цитрусы от кожуры и пленок, и нарежь мелким кубиком вместе с тыквой. Перемешай все с сахаром и оставь на 2-3 часа. Доведи заготовку до кипения и вари 20 минут на слабом огне. Посреди процесса добавь тертый имбирь. Закатай варенье на зиму.

6. Варенье из тыквы с апельсином и корицей

Варенье из тыквы с апельсином и корицей
Фото: pinterest.ru

Вместе с корицей можешь добавить мускатный орех, молотую гвоздику или другие специи.

Тебе понадобится: 1 кг тыквы, 2 апельсина, 1,5 ч.л. корицы, 600 г сахара.

Приготовление: Нарежь тыкву и апельсины мелким кубиком, засыпь сахаром и оставь на час. Доведи до кипения, провари варенье 15 минут на слабом огне и взбей его блендером. Добавь корицу, провари еще 10-15 минут и разлей по банкам.

15 запеканок из тыквы, которые сможет приготовить каждый

7. Варенье из тыквы с апельсином и курагой

Варенье из тыквы с апельсином и курагой
Фото: tgstat.ru

Очень интересный способ разнообразить привычное варенье!

Тебе понадобится: 1 кг тыквы, 250 г кураги, 600 г сахара, 2 апельсина.

Приготовление: Нарежь тыкву и очищенные дольки апельсина кубиком, а курагу мелко наруби. Добавь сахар, перемешай и оставь все на 3 часа. Доведи массу до кипения и вари 40 минут на минимальном огне, помешивая. Закатай варенье в стерильные банки.

8. Варенье из тыквы с апельсином в мультиварке

Варенье из тыквы с апельсином в мультиварке
Фото: ideireceptov.ru

Для этого рецепта удобнее всего натереть тыкву на крупной терке.

Тебе понадобится: 500 г тыквы, 250 г сахара, 1 апельсин.

Приготовление: Натри тыкву на терке, сними с апельсина цедру и отожми сок, и отправь все в чашу мультиварки. Добавь сахар, перемешай и поставь режим «Тушение» на 1 час. Дай заготовке остыть и поставь «Тушение» еще на 1 час. Закатай варенье в стерильные банки.

9. Варенье из тыквы с апельсином без варки

Варенье из тыквы с апельсином без варки
Фото: ideireceptov.ru

Классическое варенье всегда нужно варить, оттуда и название. Но есть альтернативы!

Тебе понадобится: 1 кг тыквы, 800 г сахара, 1 апельсин, 1 лимон.

Приготовление: Очисти тыкву и цитрусы от кожуры и пропусти все вместе через мясорубку. Добавь сахар, перемешай и разлей по стерильным банкам. Такое варенье можно хранить в холодильнике до 2 месяцев.

15 сытных и вкусных крем-супов из тыквы

10. Варенье из тыквы с апельсином без сахара

Варенье из тыквы с апельсином без сахара
Фото: stella-clothes.ru

Диетический вариант для поклонников правильного питания.

Тебе понадобится: 1 кг тыквы, 300 мл воды, 200 г апельсинов, 1 ст.л. лимонного сока, 2 ст.л. меда.

Приготовление: Нарежь тыкву кубиком, а очищенные дольки апельсина взбей в блендере. Добавь к ним воду, доведи до кипения и добавь лимонный сок с медом. Вари варенье 15-20 минут на слабом огне, помешивая.

11. Варенье из тыквы с апельсином через мясорубку

Варенье из тыквы с апельсином через мясорубку
Фото: klublady.ru

Этот рецепт отлично экономит время на нарезке ингредиентов, особенно если ты готовишь много варенья.

Тебе понадобится: 2 кг тыквы, 4 апельсина, 0,5 ч.л. лимонной кислоты, 1,2 кг сахара.

Приготовление: Пропусти тыкву и апельсины через мясорубку, смешай с половиной сахара и оставь на 2 часа. Доведи до кипения, провари 10 минут и добавь еще сахар с лимонной кислотой. Вари варенье еще 10 минут, помешивая, и закатай в банки.

12. Варенье из тыквы с апельсином и грецкими орехами

Варенье из тыквы с апельсином и грецкими орехами
Фото: spmguild.ru

Такое варенье особенно хорошо идет в начинку для выпечки.

Тебе понадобится: 1,2 кг тыквы, 1 апельсин, 1/2 лимона, 1 кг сахара, 160 г грецких орехов, 400 мл воды.

Приготовление: Вскипяти воду с сахаром и провари до его растворения. Нарежь тыкву и цитрусы кубиком, и оправь туда же. Доведи варенье до кипения, провари 5 минут и оставь до полного остывания. Повтори этот шаг еще дважды. Добавь рубленые обжаренные орехи, вскипяти варенье в последний раз и разложи по банкам.

20 рецептов варенья из вишни, которое хочется попробовать

13. Варенье из тыквы с апельсином и яблоками

Варенье из тыквы с апельсином и яблоками
Фото: pro-orehi.ru

Очень кстати будет горсть клюквы или вишни.

Тебе понадобится: 500 г тыквы, 500 г яблок, 600 г сахара, 2 апельсина, 1 стакан воды.

Приготовление: Нарежь тыкву, яблоки и апельсины кубиком. Вскипяти воду с сахаром до его растворения и залей все сиропом. Доведи варенье до кипения и провари 20-30 минут на слабом огне, а потом разложи в банки.

14. Варенье из тыквы с апельсином и медом

Варенье из тыквы с апельсином и медом
Фото: pro-orehi.ru

Сюда гармонично впишутся пряности или даже немного тертого имбиря.

Тебе понадобится: 1 кг тыквы, 2 апельсина, 100 г меда, 1 лимон, 400 г сахара.

Приготовление: Нарежь тыкву кубиком, а цитрусы пропусти через мясорубку. Добавь сахар, оставь все на полчаса и доведи до кипения. Провари 15 минут на слабом огне, помешивая, вмешай в варенье мед, провари еще 5 минут и закатай в стерильные банки.

15. Варенье из тыквы с апельсином и чили

Варенье из тыквы с апельсином и чили
Фото: attuale.ru

Точно понравится всем любителям сладостей «с перчинкой»!

Тебе понадобится: 1 кг тыквы, 3 апельсина, 1 лимон, 2 перца чили, 1 кг сахара.

Приготовление: Пропусти тыкву и очищенные цитрусы через мясорубку, добавь сахар, перемешай и оставь на пару часов. Доведи заготовку до кипения, добавь рубленый чили и вари все 15-20 минут на слабом огне, помешивая. Разложи варенье по банкам.

Что вы ищете?