Запеканки уже давно перестали быть скучным блюдом из детства и их легко можно подстроить под любые предпочтения. Творожные, овощные, мясные – выбирай вариант по вкусу. В этой подборке мы собрали лучшие рецепты запеканок в аэрогриле: от сладких к чаю до полноценных основных блюд на ужин!
1. Творожная запеканка в аэрогриле
Получается воздушной внутри и с аккуратной румяной корочкой сверху.
Тебе понадобятся: 400-450 г творога, 3 яйца, 80 г сметаны, 50 г манки, 40 г сливочного масла, 50 г сахара, ванилин.
Приготовление: Блендером взбей творог с яйцами, сахаром и ванилином. Добавь растопленное сливочное масло, сметану и манку, перемешай и оставь заготовку на 20 минут. После чего отправь в форму и выпекай 40-45 минут в аэрогриле при 160 градусах.
2. Картофельная запеканка в аэрогриле
Мягкие слои картофеля идеально сочетаются с хрустящей верхушкой.
Тебе понадобятся: 500 г картофеля, 1 луковица, 2 яйца, 100 г муки, 2 зубчика чеснока, соль, специи, прованские травы.
Приготовление: Произвольно нарежь овощи и пропусти их через мясорубку или измельчи блендером. Добавь остальные ингредиенты и хорошенько перемешай массу. Вылей в форму, накрой фольгой и запекай примерно 30 минут в аэрогриле при 200 градусах. После чего убери фольгу и запекай еще 20-30 минут.
3. Запеканка с фаршем и грибами в аэрогриле
Сочетание сочного фарша и ароматных грибов делает эту запеканку по-особенному домашней.
Тебе понадобятся: 500 г картошки, 400 г мясного фарша, 120 г шампиньонов, 1 луковица, 60-80 г творожного сыра, 1/2 стакана молока, 100 г твердого сыра, 1 пучок зелени, соль, специи.
Приготовление: Нарежь картошку тонкими слайсами. Измельчи и обжарь лук с грибами почти до готовности. Добавь фарш, приправь и жарь еще несколько минут. Смешай получившуюся начинку с зеленью и 5-7 минут готовь, помешивая.
Выложи слоями картошку, фарш, картошку, фарш и снова картошку. Смешай молоко с творожным сыром, залей запеканку, накрой ее фольгой и готовь около 30 минут в аэрогриле при 190 градусах. Затем сними фольгу, посыпь тертым сыром и готовь еще 20 минут.
Овощи в аэрогриле: 12 лучших рецептов на любой вкус
4. Запеканка с курицей в аэрогриле
Легкая, но при этом достаточно сытная и богатая белком!
Тебе понадобятся: 2 куриных филе, 200 г грибов, 100 г стручковой фасоли, 1 болгарский перец, 1 помидор, 3 яйца, 3 ст.л. сметаны, соль, специи.
Приготовление: Нарежь все ингредиенты средними кусочками и выложи в форму для аэрогриля. Взбей яйца со сметаной и специями, залей запеканку и готовь 30 минут при 180 градусах. При желании, посыпь тертым сыром в конце готовки.
5. Запеканка с бананами в аэрогриле
Когда хочется чего-то сладкого к чаю.
Тебе понадобятся: 300 г творога, 1 банан, 1-2 яйца, 80 г сметаны, 25 г сахара, 1 ст.л. манки, ванильный сахар.
Приготовление: Блендером взбей творог, яйца, сметану и два вида сахара. Вилкой разомни банан, соедини обе массы и добавь манку. Оставь тесто настояться на 15 минут, вылей в форму и готовь запеканку примерно 30 минут в аэрогриле при 160 градусах.
12 отличных рецептов творожной запеканки в аэрогриле
6. Запеканка из брокколи в аэрогриле
Удачный способ сделать овощи по-настоящему вкусными и аппетитными.
Тебе понадобятся: 500 г брокколи, 200 г моркови, 4 яйца, 150 г греческого йогурта, 100 г твердого сыра, соль, специи.
Приготовление: Очень мелко нарежь брокколи, натри морковь на терке, а яйца – взбей с греческим йогуртом и специями. Натри сыр, смешай вместе все ингредиенты и выложи запеканку в форму. Выпекай 30 минут в аэрогриле при 170 градусах, но через 15 минут можешь накрыть ее фольгой.
7. Запеканка с макаронами в аэрогриле
Особенно хороша, если уже есть готовые макароны, которые нужно куда-то деть.
Тебе понадобятся: 200 г макарон, 120 г бекона, 2 яйца, 250 мл молока, 100 г моцареллы, 50 г твердого сыра, соль, специи.
Приготовление: Отвари макароны почти до готовности, отдельно нарежь и подрумянь бекон на сковороде. Венчиком взбей яйца с молоком и специями, и добавь туда бекон и тертый твердый сыр. Выложи макароны в форму, залей этой заливкой и сверху разложи кусочки моцареллы. Готовь запеканку 15 минут в аэрогриле при 180 градусах.
8. Запеканка из кабачков в аэрогриле
Будет легкой, сочной и очень летней по настроению.
Тебе понадобятся: 500 г кабачков, 100 г консервированной кукурузы, 3 яйца, 100 г твердого сыра, 1 ст.л. сметаны, 2 ст.л. муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 пучок зелени, соль, специи.
Приготовление: Натри, посоли и отожми кабачок. Мелко нарежь зелень, натри сыр на терке и тщательно смешай вместе все ингредиенты. Выложи заготовку в форму и запекай около 30-35 минут в аэрогриле при 180 градусах.
8 рецептов запеканок с фаршем, которые легко приготовить в аэрогриле
9. ПП запеканка в аэрогриле
Для тех, кто следит за рационом и калориями!
Тебе понадобятся: 500 г творога, 3 яйца, 100 г греческого йогурта, 2 ст.л. рисовой муки, 1 ч.л. разрыхлителя, подсластитель, ванилин.
Приготовление: Хорошенько взбей или смешай все ингредиенты до однородности. Вылей массу в форму и выпекай творожную запеканку 35 минут в аэрогриле при 170 градусах.
10. Печеночная запеканка в аэрогриле
Мягкая и нежная, совсем не пересушенная. Настоящее объедение!
Тебе понадобятся: 300 г печени по вкусу, 1 луковица, 1 морковь, 2 картофелины, 2 яйца, соль, специи.
Приготовление: Отвари картошку, измельчи и обжарь лук с морковью, а печень – взбей блендером вместе с яйцами. Отправь все овощи к печени, приправь, посоли и взбей еще раз. Выложи заготовку в форму и готовь запеканку 30 минут в аэрогриле при 150 градусах.
ПП-рецепты в аэрогриле: 20 простых и вкусных блюд на каждый день
11. Тыквенная запеканка в аэрогриле
Радует ярким цветом и слегка сладковатым вкусом.
Тебе понадобятся: 250 г тыквы, 400 г творога, 3 яйца, 100 г сахара, 3 ст.л. манки, специи.
Приготовление: Натри тыкву на мелкой терке и хорошенько смешай вместе все ингредиенты. Можно также добавить немного цедры или сухофруктов по вкусу. Готовь запеканку 30-35 минут в аэрогриле при 170 градусах.
12. Капустная запеканка в аэрогриле
Доступный рецепт запеканки из привычных и дешевых ингредиентов.
Тебе понадобятся: 300 г капусты, 2-3 яйца, 100 г твердого сыра, 40 г муки, зелень, соль, специи.
Приготовление: Нашинкуй капусту и зелень, натри сыр на терке и смешай вместе все ингредиенты. Выложи заготовку в форму и запекай примерно 30 минут в аэрогриле при 200 градусах.