Приготовить завтрак с сосисками под силу каждому – тут не нужны никакие кулинарные навыки, зато получается очень сытно и вкусно. Причем эти завтраки могут быть еще и довольно разнообразными. Рассказываем 15 рецептов на любой вкус!
1. Омлет с сосисками
Начнем с самого легкого рецепта, который никогда не подводит.
Тебе понадобится: 4 яйца, 2 сосиски, 40 г сливочного масла, 2 пера зеленого лука, специи.
Приготовление: Нарежь и обжарь сосиски до румяности на сливочном масле. Взбей яйца со специями, залей сосиски, посыпь рубленым зеленым луком и жарь омлет под крышкой до готовности.
2. Сосиски в слоеном тесте в духовке
Нет ничего проще и быстрее, чем выпечка из готового слоеного теста.
Тебе понадобится: 300 г слоеного теста, 1 яйцо, 250 г сосисок.
Приготовление: Раскатай и нарежь слоеное тесто тонкими длинными полосками. Оберни ими сосиски по спирали и смажь взбитым яйцом. Выпекай в духовке при 180 градусах около 20 минут.
3. Быстрый пирог с сосисками и сыром
Хорошая альтернатива привычным запеканкам на завтрак.
Тебе понадобится: 150 г муки, 250 мл кефира, 1 ч.л. разрыхлителя, 200 г сосисок, 200 г твердого сыра, 2 яйца, специи.
Приготовление: Натри сыр и нарежь сосиски. Взбей яйца, кефир и специи, и добавь муку с разрыхлителем. Смешай все вместе, вылей в форму и выпекай 35-40 минут в духовке при 180 градусах.
15 быстрых рецептов макарон с сосисками
4. Омлет с сосисками и зеленью в духовке
Правильно приготовленный омлет – очень вкусное, хоть и простое блюдо.
Тебе понадобится: 4 яйца, 1 стакан молока, 100 г сосисок, 1/2 пучка зелени, 30 г сливочного масла, специи.
Приготовление: Смажь форму маслом и выложи нарезанные сосиски. Взбей яйца с молоком, специями и рубленой зеленью. Залей сверху и отправь в духовку при 180 градусах до золотистой корочки.
5. Сердечко из сосисок с яичницей
Для этого рецепта нужны достаточно длинные и тонкие сосиски.
Тебе понадобится: 2 сосиски, 2 яйца, специи, зелень.
Приготовление: Разрежь сосиски вдоль, но не до конца. Скрепи концы зубочистками в форме сердца. Обжарь их до румяности с одной стороны, переверни и вбей в каждое сердце по яйцу. Приправь, жарь до готовности и посыпь зеленью.
6. Яичница с сосисками в тостах
Такой завтрак не только вкусный и сытный, но и оригинально выглядит.
Тебе понадобится: 4 ломтика тостового хлеба, 3 яйца, 2 сосиски, 4 кусочка сыра для тостов, по 1 ст.л. кетчупа и майонеза, 40 г сливочного масла.
Приготовление: Вырежи из ломтиков хлеба середину, оставив только бортики. Выложи в сливочное масло одну такую основу, а внутрь – нарезанную кружочками сосиску. Влей 3-4 ложки взбитых яиц.
Накрой все сыром и капни кетчуп с майонезом. Скалкой раскатай мякиш хлеба и тоже выложи его сверху. Немного обжарь тост, переверни и обжарь с другой стороны. Точно так же приготовь остальные тосты.
15 супов с сосисками, которые понравятся всей семье
7. Сосиски с сыром в духовке
Это блюдо лучше готовить с гарниром или овощным салатом.
Тебе понадобится: 7-8 сосисок, 60 г твердого сыра, специи.
Приготовление: Отвари сосиски до готовности и сделай на них надрезы. Нафаршируй мелко натертым сыром и присыпь специями. Отправь в духовку при 200 градусах до расплавления сыра.
8. Салат с капустой, зеленым горошком и сосисками
Если захочется чего-то более необычного – вот хороший рецепт.
Тебе понадобится: 300 г капусты, 150 г сосисок, 200 г консервированного зеленого горошка, майонез.
Приготовление: Тонко нашинкуй капусту, нарежь сосиски, добавь горошек и перемешай салат. Заправь его майонезом и приправь по вкусу.
9. Омлет с сосисками и помидорами
Сытный омлет с сосисками и овощами – вполне себе полноценный завтрак.
Тебе понадобится: 3 яйца, 140 мл молока, 3 сосиски, 2 помидора, 1 луковица, 1/2 пучка зелени, специи.
Приготовление: Лук мелко нарежь и обжарь несколько минут. Добавь произвольно нарезанные помидоры и сосиски, и жарь еще пару минут. Взбей яйца с молоком и специями, залей туда же и посыпь рубленой зеленью. Жарь омлет под крышкой до готовности.
12 самых вкусных рецептов солянки с сосисками
10. Маффины с сосисками и сыром
Вместо молока можно взять кефир или даже йогурт.
Тебе понадобится: 2 яйца, 150 мл молока, 3 ст.л. растительного масла, 100 г твердого сыра, 4 сосиски, 2 стакана муки, 1 пучок зелени, 0,5 ч.л. разрыхлителя, специи.
Приготовление: Взбей яйца, молоко, масло и специи. Добавь муку и разрыхлитель. Всыпь нарезанные сосиски, зелень и тертый сыр. Выложи тесто в формочки и выпекай маффины 20 минут в духовке при 180 градусах.
11. Салат с сосисками, яйцом и огурцом
Для этого завтрака лучше всего подходят молочные сосиски.
Тебе понадобится: 150 г сосисок, 2 яйца, 100 г огурцов, 2 ст.л. консервированной кукурузы, майонез.
Приготовление: Отвари яйца вкрутую и нарежь все ингредиенты кубиком. Добавь кукурузу и заправь салат майонезом.
12. Сосиски в капусте
Оригинальный и менее калорийный вариант, чем сосиски в тесте.
Тебе понадобится: 5 сосисок, 5 листов капусты, 3 яйца, 200 г панировочных сухарей, 50 г твердого сыра.
Приготовление: Залей листья капусты кипятком на 15 минут. Обжарь сосиски, сделай надрезы и вставь в них ломтики сыра. Обсуши листья капусты и заверни в них сосиски. Обмакни заготовки во взбитые яйца и затем в сухари. Жарь на слабом огне до готовности.
12 лучших рецептов картошки с сосисками в духовке
13. Гренки с сосисками и сыром
Чтобы убрать лишний жир, выложи готовые гренки на бумажные полотенца.
Тебе понадобится: 4 ломтика батона, 2 сосиски, 2 яйца, 60 г твердого сыра.
Приготовление: Натри на терке сыр и сосиски, и смешай их с яйцами. Выложи этот фарш на кусочки хлеба. Обжарь гренки с двух сторон до румяности, сначала фаршем вниз.
14. Оладьи с сосисками
Вместо сладких оладий можно приготовить и такие для разнообразия.
Тебе понадобится: 170 мл кефира, 2 яйца, 10 г сахара, 5 г соли, 0,5 ч.л. соды, 150 г муки, 2 сосиски, 20 г твердого сыра.
Приготовление: Взбей яйца с кефиром и добавь все сухие ингредиенты. Всыпь нарезанные сосиски и тертый сыр, и обжарь оладьи с двух сторон до румяности.
15. Гречка с сосисками
Если захочется позавтракать чем-то более основательным!
Тебе понадобится: 1 стакан гречки, 2 стакана воды, 1 морковь, 1 луковица, 4 сосиски, специи.
Приготовление: Нарежь лук и морковь, и обжарь их на сковороде. Всыпь нарезанные сосиски и жарь еще несколько минут. Добавь промытую гречку, залей водой, приправь и туши кашу около 25 минут под крышкой на слабом огне.