10 лучших способов приготовить зеленые блины
Источник: Olga Romankova, AdobeStockХочешь удивить домочадцев яркими и необычными блинами? Предлагаем приготовить их зелеными! Получается не только вкусно, но и очень оригинально. Конечно же, мы не будем использовать никаких пищевых красителей. Только натуральные продукты, вроде шпината или петрушки! Лови большую подборку рецептов!
1. Зеленые блины со шпинатом на молоке
Источник: AdobeStockСамый простой и универсальный рецепт из свежего шпината.
Тебе понадобится: 500 мл молока, 2 яйца, 1 пучок шпината, 5 ст.л. муки, 0,5 ч.л. соли.
Приготовление: Блендером измельчи шпинат до однородности. Венчиком взбей молоко с яйцами и солью. Добавь шпинатную массу, а затем – муку. Перемешай тесто, чтобы не было комочков. Обжарь блины с двух сторон на слегка смазанной маслом сковороде.
2. Зеленые блины со шпинатом на кипятке
Источник: cookpad.comНежное тесто для красивых ажурных блинов. В них можно завернуть любую начинку.
Тебе понадобится: 300 мл молока, 150 мл кипятка, 1 яйцо, 40-50 г сахара, 0,5 ч.л. соли, 200 г муки, 10 г разрыхлителя, 50 мл растительного масла, 100 г свежего или замороженного шпината.
Приготовление: Блендером измельчи шпинат в кашу. Венчиком взбей яйцо с сахаром и солью, влей теплое молоко и хорошо перемешай. Постепенно добавь просеянную муку с разрыхлителем, затем – шпинат и масло, а в самом конце – кипяток. Обжарь блины на слегка смазанной маслом сковороде на среднем огне.
Блины на сыворотке: 12 легких и вкусных рецептов
3. Зеленые блины с творожным сыром и псиллиумом
Источник: botanichka.ruПП рецепт зеленых блинов без сахара и муки – вкусно и очень полезно.
Тебе понадобится: 40 г замороженного шпината, 0,5 ч.л. соли, 2 яйца, 30 г творожного сыра, 5 г псиллиума.
Приготовление: Блендером взбей шпинат, творожный сыр и яйца. Добавь соль и псиллиум. Перемешай и оставь тесто на 5 минут, после чего влей немного воды – если оно слишком загустело (должна получиться консистенция кефира). Обжарь зеленые блины на смазанной маслом сковороде.
4. Зеленые блины на кефире и газировке
Источник: rutube.ruИз-за газированной минералки блинчики получаются еще более тонкими и ажурными.
Тебе понадобится: 2 яйца, 1 стакан кефира, 1 пучок шпината, 1/3 стакана газированной минералки, 0,5 ч.л. соды, 1 щепотка соли, 2 ст.л. сахара, 1 стакан муки, 2 ст.л. растительного масла.
Приготовление: Блендером измельчи шпинат в кашицу. Смешай кефир с содой и оставь на несколько минут. Венчиком взбей яйца с сахаром и солью, а затем смешай их с кефиром и маслом. Добавь шпинат и минералку, всыпь просеянную муку и перемешай, чтобы не было комочков. Дай тесту отдохнуть 20-30 минут и обжарь тонкие блины на смазанной маслом сковороде.
Дрожжевые блины: 15 простых и невероятно вкусных рецептов
5. Рисовые ПП блины с зеленым чаем
Источник: AdobeStockНеобыкновенный ПП рецепт блинчиков с матчей, рисовой мукой и кокосовым молоком.
Тебе понадобится: 200 мл кокосового молока, 250 мл воды, 50 мл кокосового масла, 50 мл растительного масла, 300 г рисовой муки, 4 яйца, 2 щепотки соли, 5 г порошка матча, 100 мл сиропа топинамбура.
Приготовление: Порошок матча разведи в 30 мл воды. Венчиком смешай оставшуюся воду, кокосовое молоко, яйца, соль и сироп топинамбура. Добавь растопленное кокосовое и растительное масло, а потом постепенно введи просеянную муку. В конце влей матчу и снова перемешай тесто. Жарь блины на среднем огне.
6. Зеленые блины со шпинатом на рисовой муке
Источник: dzen.ruА чтобы сделать блины совсем диетическими, замени сахар на подсластитель.
Тебе понадобится: 200 г свежего шпината, 300 мл молока, 2 яйца, 200 г рисовой муки, 5 г соли, 10 г сахара, 40 мл растительного масла, 5 г соды, 300 мл кипятка.
Приготовление: Блендером взбей шпинат с молоком. Добавь яйца, соль, сахар, соду, масло и рисовую муку. Взбей все вместе еще раз. В конце влей кипяток, перемешай тесто и обжарь блины на слегка смазанной маслом сковороде на среднем огне.
Блины на ряженке: 15 отличных рецептов, которые стоит приготовить
7. Зеленые матча-блины
Источник: mirtesen.ruЕще один рецепт зеленых блинов с матчей, но теперь на обычном молоке и муке.
Тебе понадобится: 500 мл молока, 180-200 г муки, 4 яйца, 1 ст.л. порошка матча, 2 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. сахара.
Приготовление: Миксером взбей яйца с сахаром и добавь молоко. Затем постепенно всыпь муку и вмешай порошок матчи до желаемого зеленого оттенка. В самом конце влей масло, еще раз перемешай тесто и жарь зеленые блины на разогретой сковороде.
8. Зеленые блины с петрушкой
Источник: livejournal.comАльтернативный рецепт, если ты не любишь шпинат или его нет под рукой.
Тебе понадобится: 1,5 стакана молока, 3 яйца, 10 ст.л. муки, 1 пучок петрушки, 1 ч.л. сахара, 0,5 ч.л. мускатного ореха, ароматные травы.
Приготовление: Блендером измельчи петрушку в кашу. Взбей молоко и яйца с сахаром, добавь петрушку со специями и перемешай. Постепенно всыпь муку и еще раз тщательно перемешай. Обжарь блины на слегка смазанной маслом сковороде с двух сторон.
ПП блины: 15 потрясающих рецептов на каждый день
9. Зеленые блины со шпинатом и зеленью
Источник: za-edoy.ruМожно использовать любую зелень, которая тебе нравится – свежую или замороженную.
Тебе понадобится: 1 стакан муки, 1/2 стакана молока, 2 яйца, 100 г зелени, 30 г шпината, 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. соды.
Приготовление: Венчиком смешай молоко, яйца, сахар, соль, соду и муку. Добавь измельченный в кашицу шпинат и зелень, по желанию всыпь тертый сыр. Перемешай тесто еще раз и жарь зеленые блины на разогретой сковороде.
10. Зеленые блины на миндальном молоке
Источник: pinterest.comОтлично сочетаются с начинкой из авокадо, помидоров и других овощей.
Тебе понадобится: 3 стакана листьев шпината, 1/4 стакана зелени, 3 яйца, 2 стакана миндального молока, 1 стакан цельнозерновой муки, 0,5 ч.л. соли.
Приготовление: Блендером измельчи шпинат с зеленью. Добавь остальные ингредиенты и взбей тесто еще раз. Разогрей сковородку, смажь ее маслом и обжарь блины с двух сторон.
Поделиться