Следить за калориями тоже можно с удовольствием, а диетическое питание – может быть вкусным и разнообразным! Диетические сырники – просто находка! Минимум жира и углеводов, максимум белка и любимый вкус из детства. Смело готовь их себе на завтрак или к чашечке чая вместе с нашими рецептами!
1. Диетические сырники из творога в духовке
Классический рецепт без лишнего жира и калорий.
Тебе понадобятся: 350-400 г творога, 1 яйцо, 40 г овсяной муки, подсластитель, ванилин.
Приготовление: Блендером взбей творог, яйцо, подсластитель и ванилин, добавь овсяную муку и хорошенько перемешай. Оставь тесто на 20 минут настояться, после чего сформируй сырники и выложи их на пергамент. Запекай 20 минут в духовке при 180 градусах. При желании, можешь один раз перевернуть в процессе готовки.
2. Диетические сырники в аэрогриле
Еще один способ приготовить любимые сырники без жарки!
Тебе понадобятся: 250 г творога, 1 яйцо, 1-1,5 ст.л. овсяных отрубей, соль, заменитель сахара, ванилин.
Приготовление: Хорошенько перемешай или взбей все ингредиенты, и оставь тесто на 10-15 минут. Сформируй небольшие сырники, выложи их на решетку аэрогриля и запекай примерно 20 минут при 180 градусах.
20 рецептов ПП сырников, которые разнообразят ваше меню
3. Диетические сырники на пару
Ничуть не хуже жареных, хотя готовятся в пароварке.
Тебе понадобятся: 350-400 г творога, 2 яйца, 7-8 ст.л. манки, подсластитель.
Приготовление: Взбей творог с яйцами и подсластителем, добавь манку и хорошо перемешай. Оставь тесто на 5-7 минут, а затем сформируй сырники и выложи их в пароварку на кусочки пергамента. Готовь около 20 минут и подавай к столу.
4. Диетические сырники с белком и кукурузной мукой
Для этого рецепта не нужны желтки, поэтому оставь их для других блюд.
Тебе понадобятся: 400 г творога, 2 яичных белка, 2 ст.л. кукурузной муки.
Приготовление: Хорошенько смешай творог с яичными белками, а затем – с кукурузной мукой. Влажными руками сформируй небольшие сырники и обжарь их на антипригарной или слегка смазанной маслом сковороде с двух сторон.
8 рецептов сырников из тофу, которые тебе обязательно понравятся
5. Диетические сырники с рисовой мукой
Если хочешь – добавь немного изюма или кокосовой стружки.
Тебе понадобятся: 400 г творога, 1 яйцо, 50 г рисовой муки, подсластитель, ванилин.
Приготовление: Перетри творог через сито или взбей его блендером. Хорошо смешай вместе все ингредиенты, сформируй сырники, а при желании – дополнительно запанируй их в муке. Выложи сырники на пергамент и запекай 20-25 минут в духовке при 180 градусах. Переверни, если они начнут подгорать снизу.
6. Диетические сырники с яблоком
Советуем все-таки немного смазать сковородку маслом.
Тебе понадобятся: 100 г творога, 100 г яблока, 1 яйцо, 50 мл молока, 50 г рисовой или другой муки, подсластитель, молотая корица.
Приготовление: Очисти и натри яблоко на терке, а затем тщательно смешай вместе все ингредиенты до максимальной однородности теста. Ложкой выкладывай сырники на сковородку и обжарь их с двух сторон на среднем огне.
15 классных рецептов сырников с рисовой мукой
7. Диетические сырники с какао
Выбирай натуральное какао без сахара.
Тебе понадобятся: 250 г творога, 1 яйцо, 2 ст.л. какао, 4 ст.л. манки, подсластитель.
Приготовление: Взбей творог с яйцом, какао и подсластителем. Добавь манку, перемешай тесто и оставь его настояться на 15 минут. После чего сформируй и обжарь сырники с двух сторон на слегка смазанной маслом сковороде.
8. Диетические сырники с кокосовой стружкой
Еще и с медом – сладкие и ароматные!
Тебе понадобятся: 200 г творога, 3 яичных белка, 50 г кокосовой стружки, 1 ст.л. меда.
Приготовление: Взбей яичные белки до стойких пиков, перетри творог, а затем аккуратно смешай вместе все ингредиенты с помощью лопатки. Сформируй сырники, разложи их на пергамент и запекай 25 минут в духовке при 180 градусах.
Сырники из творога: 15 простых и вкусных рецептов
9. Диетические сырники с бананом
Спелому банану совершенно не нужен сахар.
Тебе понадобятся: 300 г творога, 1 яйцо, 1 банан, 5 ст.л. рисовой муки.
Приготовление: Вилкой разомни банан, перетри творог через сито и хорошо смешай вместе все ингредиенты. Сформируй сырники и можешь дополнительно запанировать их в муке. Обжарь все с двух сторон на слегка смазанной маслом сковороде.
10. Диетические сырники с гречневой мукой и зеленью
Соленый вариант, если сладкие сырники к чаю тебе уже надоели.
Тебе понадобятся: 500 г творога, 1 яйцо, 4 ст.л. гречневой муки, укроп, соль.
Приготовление: Вилкой перетри творог с яйцом и солью, добавь немного измельченного укропа и всыпь гречневую муку. Тщательно перемешай тесто, сформируй из него сырники и выложи их на пергамент. Запекай 25-30 минут в духовке при 180 градусах, но обязательно переверни в процессе готовки.