Апельсиновый ликер, который придает напиткам тот самый необыкновенный голубой оттенок – это Блю Кюрасао. А еще он просто обязательный ингредиент в запасах всех любителей коктейлей, потому что его невозможно заменить чем-то другим. Собрали для тебя 20 лучших рецептов на его основе!
1. Голубая лагуна
Без преувеличения – самый известный и популярный коктейль с ликером Блю Кюрасао.
Тебе понадобится: 50 мл водки, 20 мл Блю Кюрасао, 150 мл содовой или спрайта, 200 г льда, 30 г ананаса.
Приготовление: Наполни бокал кубиками льда. Влей Блю Кюрасао и водку, а потом аккуратно долей содовую. Размешай длинной ложкой и укрась коктейль ломтиком ананаса.
2. Американский мохито
Освежающий коктейль для жарких летних дней.
Тебе понадобится: 10 мл Блю Кюрасао, 20 мл мятного сиропа, 20 мл светлого рома, 20 мл сока лайма, содовая, лед.
Приготовление: Взбей в шейкере немного льда с мятным сиропом, соком лайма, ромом и Блю Кюрасао. Процеди коктейль в бокал со свежим льдом и долей содовой.
3. Мартини Блю
Сбалансированный кисло-сладкий напиток с приятным вкусом.
Тебе понадобится: 30 мл водки, 50 мл белого вермута, 30 мл Блю Кюрасао, 15 мл сока лайма, лед.
Приготовление: Отправь в шейкер пару кубиков льда и влей остальные ингредиенты. Хорошенько встряхни коктейль и процеди его в охлажденный бокал.
4. Коктейль с Блю Кюрасао и мороженым
Необыкновенный молочный коктейль с легкими алкогольными нотками.
Тебе понадобится: 40 мл Блю Кюрасао, 100 мл молока, 100 г мороженого.
Приготовление: Отправь все ингредиенты в блендер. Взбей до однородности, перелей получившийся коктейль в бокал и укрась на свое усмотрение.
15 лучших рецептов коктейлей с абсентом
5. Голубые Гавайи
Практически такой же популярный коктейль, как и Голубая лагуна.
Тебе понадобится: 40 мл светлого рома, 20 мл Блю Кюрасао, 20 мл ликера Малибу, 100 мл ананасового сока, 20 мл лимонного сока, лед.
Приготовление: Засыпь в бокал лед. А остальные ингредиенты – встряхни в шейкере и процеди туда же.
6. Голубой Лонг Айленд
Оригинальная вариация традиционного напитка. Но учти, что он получается очень крепким!
Тебе понадобится: 15 мл светлого рома, 15 мл текилы, 15 мл водки, 15 мл джина, 15 мл сахарного сиропа, 15 мл Блю Кюрасао, 15 мл лимонного сока, 50 мл спрайта, лед.
Приготовление: Наполни бокал льдом и по очереди налей все ингредиенты, кроме спрайта. Перемешай барной ложкой и потом долей коктейль спрайтом.
7. Голубая Маргарита
Для классического соленого ободка – просто слегка смочи край бокала и обмакни его в соль.
Тебе понадобится: 45 мл текилы, 30 мл Блю Кюрасао, 30 мл сока лайма, лед.
Приготовление: Отправь все ингредиенты со льдом в шейкер. Хорошенько встряхни и процеди коктейль в заранее охлажденный бокал.
8. Фиолетовый геккон
Яркий фиолетовый оттенок коктейлю придает сочетание Блю Кюрасао с клюквенным соком.
Тебе понадобится: 45 мл текилы, 15 мл Блю Кюрасао, 15 мл сока лайма, 30 мл клюквенного сока, 30 мл кисло-сладкого сиропа по вкусу, лед.
Приготовление: Хорошенько встряхни все ингредиенты и пару кубиков льда в шейкере. Процеди напиток в бокал и укрась его долькой лайма по желанию.
20 простых рецептов коктейлей с ромом
9. Голубая медуза
Чтобы слои не смешивались, аккуратно вливай все по краю бокала или обратной стороне ложки.
Тебе понадобится: 45 мл цитрусовой водки, 45 мл Блю Кюрасао, 45 мл самбуки, 15 мл сливок, лед.
Приготовление: Наполни льдом высокий бокал. Налей цитрусовую водку, потом – Блю Кюрасао, а затем – самбуку, не смешивая слои. В самом конце точно так же аккуратно налей сливки. Коктейль готов!
10. Панамский коктейль с Блю Кюрасао
Рецепт специально для любителей легких лонгов с освежающим тоником.
Тебе понадобится: 30 мл Блю Кюрасао, 10 мл водки, 20 мл джина, 100 мл тоника, лед.
Приготовление: Наполни бокал льдом. Смешай весь алкоголь в шейкере и процеди в бокал. Долей коктейль тоником.
11. Голубая канарейка
Очень советуем использовать именно свежевыжатый грейпфрутовый сок.
Тебе понадобится: 10 мл светлого рома, 10 мл Блю Кюрасао, 80 мл грейпфрутового сока, лед.
Приготовление: Наполни бокал льдом. Влей Блю Кюрасао и светлый ром, долей грейпфрутовый сок и аккуратно перемешай коктейль барной ложкой.
12. Бомбер
Можешь капнуть в готовый коктейль пару капель травянистого биттера.
Тебе понадобится: 30 мл абсента, 30 мл лимонного сока, 30 мл кокосового сиропа, 8 мл ликера Сюз, 20 мл Блю Кюрасао, лед.
Приготовление: Влей в бокал все, кроме Блю Кюрасао. Наполни его наполовину колотым льдом и перемешай барной ложкой. После чего влей Блю Кюрасао и добавь еще колотый лед, чтобы сформировать шапку.
20 потрясающих рецептов коктейлей с шампанским
13. Игристый коктейль с Блю Кюрасао
Он получается довольно крепким, но зато отлично украсит любой праздничный стол.
Тебе понадобится: 20 мл Блю Кюрасао, 20 мл водки, 20 мл сока лайма, игристое вино, лед.
Приготовление: Встряхни в шейкере сок лайма, водку и Блю Кюрасао с парой кубиков льда. Процеди этот коктейль в бокал для шампанского и долей до верха игристым вином.
14. Пача Нью-Йорк
Этот коктейль нужно обязательно процедить, чтобы убрать лишнюю мякоть.
Тебе понадобится: 50 мл шотландского виски, 25 мл Блю Кюрасао, 50 мл апельсинового сока, 200 г мандарин, 100 г яблок, 60 г льда.
Приготовление: Отправь в блендер очищенные и нарезанные дольки яблока и мандарины. Туда же добавь колотый лед и все остальные ингредиенты. Хорошенько взбей коктейль и процеди его в холодный бокал.
15. Цитрусовый коктейль с Блю Кюрасао
Укрась бокал парой тонких долек лимона или лайма.
Тебе понадобится: 30 мл текилы, 15 мл ликера Трипл Сек, 15 мл Блю Кюрасао, 15 мл сока лайма, 15 мл лимонного сока, 20 мл сахарного сиропа, лед.
Приготовление: Хорошенько смешай все ингредиенты в шейкере со льдом. Процеди коктейль в бокал со свежими кубиками льда и подавай.
16. Ламбада
Этот коктейль на основе рома, Блю Кюрасао и кокосового молока тоже довольно известен во всем мире.
Тебе понадобится: 50 мл Блю Кюрасао, 20 мл джина, 10 мл светлого рома, 60 мл кокосового молока, 4-5 кубиков льда.
Приготовление: Хорошо перемешай все жидкие ингредиенты в шейкере. Процеди коктейль через ситечко в бокал со льдом.
20 лучших рецептов коктейлей с водкой
17. Фруктовый коктейль с Блю Кюрасао
Очень необычное сочетание вкусов, которое мало кого оставит равнодушным.
Тебе понадобится: 30 мл водки, 10 мл дынного ликера, 20 мл бананового ликера, 20 мл Блю Кюрасао, 20 мл сливок жирностью 33%, лед.
Приготовление: Отправь все ингредиенты в шейкер вместе со льдом. Хорошо встряхни коктейль до однородности и процеди его в холодный бокал.
18. Коктейль с персиковой водкой и Блю Кюрасао
Иногда ты можешь встретить его под названием Daphne Martini.
Тебе понадобится: 45 мл джина, 45 мл персиковой водки, 15 мл Блю Кюрасао, 15 мл белого сухого вермута, 2 капли апельсинового биттера.
Приготовление: Смешай все ингредиенты в шейкере до однородности. Процеди коктейль в охлажденный бокал.
19. Коралловое море
Еще один идеальный летний коктейль для отпуска!
Тебе понадобится: 50 мл текилы, 30 мл Блю Кюрасао, 10 мл лимонного сока, 50 мл тоника, лед.
Приготовление: Наполни бокал льдом. Смешай в шейкере Блю Кюрасао, текилу и лимонный сок, и процеди туда же. Долей коктейль тоником и подавай.
20. Тропический коктейль с Блю Кюрасао
В некоторых барных меню этот коктейль называется Blue Ricardo.
Тебе понадобится: 45 мл светлого рома, 15 мл миндального сиропа, 25 мл лимонного сока, 15 мл ликера Маракуйя, 10 мл Блю Кюрасао, 15 мл ананасового сока, лед.
Приготовление: Наполни бокал колотым льдом. Хорошо смешай все остальные ингредиенты в шейкере и процеди в бокал.