Особенность самбуки – ее оригинальный аромат аниса, который придает коктейлям неповторимые нотки. Чаще всего для этого используется прозрачная самбука, и она же – самая распространенная в мире. Но существует и несколько других разновидностей напитка. А лучшие рецепты с самбукой – ты найдешь дальше в нашей подборке!
1. Молидори
Яркий и солнечный тосканский коктейль с дынно-апельсиновым вкусом.
Тебе понадобится: 25 мл самбуки, 10 мл дынного сиропа, 40 мл апельсинового сока, лед.
Приготовление: Наполовину наполни бокал колотым льдом. В шейкере со льдом встряхни все ингредиенты и процеди их в тот же бокал. Наполни его льдом до конца, делая красивую шапку.
2. Мохито с самбукой
Интересная вариация классического мохито с самбукой вместо рома.
Тебе понадобится: 30 мл самбуки, 1/2 лайма, 6 листиков мяты, 2 ч.л. коричневого сахара, лед, Спрайт.
Приготовление: Разомни в бокале ломтики лайма, мяту и коричневый сахар. Добавь колотый лед, влей самбуку и перемешай. Долей коктейль Спрайтом.
3. Самбука с колой
Этот простой, но очень вкусный коктейль напоминает классическую Кубу Либре.
Тебе понадобится: 40 мл самбуки, 15 мл лимонного сока, 130 мл Кока-колы, лед.
Приготовление: Всыпь в стакан лед и налей все ингредиенты. Аккуратно перемешай коктейль барной ложкой и подавай.
4. Спиритозо
Здесь лучше всего использовать свежевыжатый грейпфрутовый сок.
Тебе понадобится: 15 мл самбуки, 20 мл светлого рома, 40 мл грейпфрутового сока, лед.
Приготовление: Наполни бокал колотым льдом. Влей все ингредиенты и перемешай коктейль барной ложкой.
15 лучших рецептов коктейлей с абсентом
5. Шот Хиросима
Шоты традиционно подают в стопках и пьют залпом или через трубочку за один раз.
Тебе понадобится: 20 мл самбуки, 20 мл абсента, 20 мл ликера Бейлис, 5 мл гренадина.
Приготовление: Налей самбуку в стопку. Аккуратно с помощью ложки уложи слоями Бейлис и абсент. Посередине капни гренадин с помощью трубочки.
6. Сладкая жизнь
Романтичный женский коктейль с мягким сливочным вкусом и анисовыми нотками.
Тебе понадобится: 45 мл самбуки, 15 мл ликера Айриш Крим, 15 мл светлого рома, лед.
Приготовление: Встряхни все ингредиенты в шейкере со льдом. Процеди коктейль в заранее охлажденный бокал.
7. Огуречный коллинз
Освежающий летний коктейль для любителей простых вкусов.
Тебе понадобится: 50 мл самбуки, 30 мл лимонного сока, 1 огурец, 50 мл содовой, лед.
Приготовление: Нарежь мякоть половины огурца и разомни ее в шейкере. Добавь лед, самбуку и лимонный сок, и встряхни коктейль. Процеди его в бокал со льдом, добавь длинный тонкий слайс огурца и долей все содовой.
8. Жидкий азот
Сладкий и необычный коктейль с мороженым и кокосовым молоком.
Тебе понадобится: 80 мл самбуки, 60 мл кокосового молока, 100 мл мороженого.
Приготовление: Дай мороженому подтаять посильнее. Отправь все ингредиенты в блендер, взбей коктейль и перелей его в холодный бокал.
20 простых рецептов коктейлей с ромом
9. Нокаут
В классической версии он подается с коктейльной вишней в бокале.
Тебе понадобится: 20 мл джина, 20 мл сухого вермута, 15 мл самбуки, 1 ч.л. мятного ликера, лед.
Приготовление: Наполни шейкер льдом и хорошенько встряхни в нем все ингредиенты. Процеди коктейль в охлажденный бокал.
10. Апельсиновая самбука
По желанию подавай его со льдом или просто в холодном бокале.
Тебе понадобится: 15 мл самбуки, 120 мл апельсинового сока, 10 мл апельсинового ликера, лед.
Приготовление: Встряхни все ингредиенты в шейкере с колотым льдом. Процеди готовый коктейль в бокал.
11. Мятный шот с самбукой
Хороший рецепт, чтобы потренироваться делать слоеные шоты.
Тебе понадобится: 20 мл мятного ликера, 40 мл самбуки.
Приготовление: Влей в стопку мятный ликер. Аккуратно по обратной стороне ложки уложи вторым слоем самбуку. Готовый коктейль – пей залпом.
12. Коктейль из самбуки и вермута
Для этого коктейля понадобится сразу два разных вида вермута.
Тебе понадобится: 15 мл самбуки, 15 мл сладкого вермута, 15 мл сухого вермута, лед.
Приготовление: Наполни шейкер льдом. Влей все ингредиенты и тщательно встряхни. Процеди коктейль в холодный бокал.
20 потрясающих рецептов коктейлей с шампанским
13. Блэк Джек
Простой, но очень крепкий шот, который нужно поджечь перед подачей.
Тебе понадобится: 25 мл черной самбуки, 25 мл виски.
Приготовление: Налей самбуку и виски в стопку. Подожги и подожди, пока шот перестанет гореть. Выпей залпом.
14. Свободное лето
Еще один крепкий коктейль, но на этот раз в виде лонга.
Тебе понадобится: 30 мл самбуки, 30 мл абсента, 50 мл джина, 20 мл лимонного сока, 20 мл сахарного сиропа, 150 мл Спрайта, лед.
Приготовление: Наполни бокал кубиками льда. Добавь все ингредиенты, кроме Спрайта, и перемешай коктейль барной ложкой. Долей его Спрайтом и укрась по вкусу.
15. Базиликовый коктейль с самбукой
Напиток для любителей душистых трав и ярких ароматов.
Тебе понадобится: 60 мл самбуки, 30 мл лимонного сока, 2 веточки базилика, 1 ч.л. тертого имбиря, 90 мл содовой, лед.
Приготовление: Разомни в шейкере листья базилика и имбирь. Добавь лед, самбуку и лимонный сок, и встряхни коктейль. Процеди его в бокал со льдом и долей содовой.
16. Вишневый коктейль с самбукой и молоком
Советуем обязательно украсить его коктейльными вишнями.
Тебе понадобится: 30 мл водки, 60 мл самбуки, 20 мл вишневого сиропа, 70 мл молока, лед.
Приготовление: Взбей все ингредиенты в шейкере со льдом до однородности. Процеди коктейль в холодный бокал.
20 лучших рецептов коктейлей с водкой
17. Черный понедельник
Очень ароматный коктейль с необычным и сложным вкусом.
Тебе понадобится: 15 мл черной самбуки, 15 мл лимонного сока, 30 мл темного рома, 1 ч.л. бренди, лед.
Приготовление: Наполни шейкер льдом и отправь все остальные ингредиенты. Встряхни коктейль до однородности и процеди в холодный бокал.
18. Рыжая собака
Яркий шот с острым послевкусием.
Тебе понадобится: 25 мл текилы, 25 мл самбуки, 2-3 капли табаско.
Приготовление: Налей в шот самбуку. Аккуратно по ложке уложи вторым слоем текилу. Капни сверху табаско.
19. Коктейль с самбукой и шампанским
Иногда его еще называют Веселый француз. Очень легкий игристый коктейль!
Тебе понадобится: 4-5 ягод винограда, 10 мл самбуки, 10 мл водки, 10 мл лимонного сока, 100 мл шампанского, лед.
Приготовление: Разомни ягоды винограда в бокале и добавь лед. Взбей самбуку, водку и лимонный сок в шейкере, и процеди туда же. Долей коктейль шампанским.
20. Облака
Эффектный шот с очень яркой подачей.
Тебе понадобится: 20 мл самбуки, 20 мл серебряной текилы, 10 мл абсента, 3 мл ликера Блю Кюрасао, 3 мл ликера Айриш Крим.
Приготовление: Аккуратно влей в стопку самбуку и текилу. С помощью трубочки капни Блю Кюрасао и Айриш Крим. Сверху уложи слой абсента, медленно наливая его по обратной стороне ложки.