Хочешь быстро и легко получить домашнюю выпечку без лишних хлопот? Тогда смело готовь шарлотку с яблоками в аэрогриле! Мы делимся разными рецептами, чтобы можно было выбрать подходящий с учетом ингредиентов, которые есть под рукой. Аэрогриль помогает пирогу подняться и равномерно подрумяниться. Такая шарлотка получается максимально воздушной, нежной и очень ароматной!
1. Классическая шарлотка с яблоками в аэрогриле
Ничуть не хуже, чем в духовке, но зато гораздо удобнее!
Тебе понадобятся: 500 г яблок, 4 яйца, 150 г сахара, 150 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя, сливочное масло.
Приготовление: Взбей яйца с сахаром добела и постепенно добавь просеянную муку с разрыхлителем, а в самом конце – вмешай нарезанные яблоки. Смажь форму сливочным маслом, выложи туда тесто, накрой фольгой и готовь шарлотку 20 минут в аэрогриле при 180 градусах. После чего убери фольгу и выпекай еще 20 минут.
2. Шарлотка с яблоками на молоке в аэрогриле
Готовность шарлотки можно проверять зубочисткой – как и всегда.
Тебе понадобятся: 4 яблока, 2 яйца, 200 мл молока, 80 мл растительного масла, 250 г сахара, 400 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя, ванилин.
Приготовление: Миксером взбей яйца с сахаром до пышности, влей молоко с растительным маслом, добавь разрыхлитель с ванилином и перемешай. Постепенно всыпь муку, регулируя ее количество по консистенции теста. Очисти и нарежь яблоки, смешай их с тестом и выложи все в форму. Выпекай шарлотку 40-45 минут в аэрогриле при 160 градусах.
20 простых рецептов шарлотки с яблоками
3. Шарлотка с карамелизированными яблоками в аэрогриле
Этот рецепт потребует чуть больше времени на приготовление, но точно того стоит!
Тебе понадобятся: 2 яблока, 3 яйца, 50 мл молока, 50 мл сметаны, 50 мл растительного масла, 140 г сахара, 200 г муки, 1,5 ч.л. разрыхлителя, 30 г сливочного масла, 10 мл лимонного сока.
Приготовление: Очисти и нарежь яблоки дольками, отправь их на сковородку и добавь лимонный сок, сливочное масло и 20 г сахара. Готовь яблоки 3-5 минут на среднем огне, помешивая. Когда они слегка карамелизуются, дай им остыть.
Отдельно взбей яйца с оставшимся сахаром и влей молоко, растительное масло и сметану. Постепенно добавь муку с разрыхлителем. Отправь получившееся тесто в форму, сверху выложи карамелизированные яблоки и накрой фольгой. Готовь 40 минут в аэрогриле при 200 градусах, после чего сними фольгу и допеки шарлотку еще 10-15 минут при 180 градусах.
4. Шарлотка с яблоками и корицей в аэрогриле
Если любишь сладкое, тогда посыпь готовую шарлотку сахарной пудрой.
Тебе понадобятся: 4 яблока, 4 яйца, 200 г сахара, 150 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 ст.л. ванильного сахара, 1 ч.л. молотой корицы.
Приготовление: Миксером взбей яйца с сахаром до пышности и аккуратно добавь муку с разрыхлителем. Очисти и нарежь яблоки, смешай их с корицей, а затем – вмешай все это в тесто.
Вылей заготовку в форму, накрой фольгой и выпекай 30 минут в аэрогриле при 200 градусах, но сними фольгу через 20 минут. Если шарлотка слишком подрумянилась, но еще влажная внутри – убавь температуру до 170-180 градусов.
12 бесподобных рецептов шарлотки с малиной
5. Шарлотка с яблоками на кефире в аэрогриле
Простокваша, йогурт или другая кисломолочная основа тоже подойдет.
Тебе понадобятся: 4 яблока, 3 яйца, 200 мл кефира, 180 г сахара, 300 г муки, 0,5 ч.л. соды.
Приготовление: Всыпь соду в кефир и оставь на 5 минут. Миксером взбей яйца с сахаром добела, смешай их с кефиром и постепенно добавь просеянную муку. Очисти и нарежь яблоки, дополнительно можешь сбрызнуть их лимонным соком и посыпать корицей. Вмешай яблоки в тесто, вылей заготовку в форму и выпекай шарлотку 40-45 минут в аэрогриле при 160 градусах.
12 быстрых рецептов шарлотки с абрикосами
6. Шарлотка с яблоками и изюмом в аэрогриле
Перед использованием замочи изюм на 10 минут в горячей воде и промой.
Тебе понадобятся: 4 яйца, 50 г сливочного масла, 100 г сахара, 180 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 4 яблока, 1 лимон, 50 г изюма, 2 щепотки соли, ванилин, молотая корица.
Приготовление: Миксером взбей яйца с сахаром добела, влей растопленное сливочное масло, перемешай, а затем вмешай все просеянные сухие ингредиенты. Добавь нарезанные яблоки, изюм и цедру лимона. Еще раз перемешай, выложи тесто в форму и накрой фольгой. Выпекай шарлотку 20 минут в аэрогриле при 200 градусах, после чего убери фольгу и выпекай еще 15 минут при 180 градусах.
7. Шоколадная шарлотка с яблоками в аэрогриле
Такое маленькое изменение и такой новый вкус!
Тебе понадобятся: 4 яблока, 4 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 1 ч.л. разрыхлителя или гашеной соды, 2 ст.л. какао.
Приготовление: Миксером взбей яйца с сахаром до пышности. Всыпь сухие ингредиенты и тщательно перемешай тесто. Очисти и произвольно нарежь яблоки, вмешай их в тесто и отправь все в форму. Накрой фольгой и выпекай шарлотку 30 минут в аэрогриле при 200 градусах, но убери фольгу за 10 минут до конца готовки.
15 замечательных рецептов штруделя с яблоками
8. Шарлотка с яблоками и орехами в аэрогриле
Отлично подойдут не только грецкие, но и любые другие орехи по твоему усмотрению.
Тебе понадобятся: 4 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 ст.л. ванильного сахара, 3-4 яблока, 1 горсть грецких орехов.
Приготовление: Миксером взбей яйца с сахаром до пышной белой массы. Добавь ванильный сахар, разрыхлитель и просеянную муку, и перемешай. Очисти и нарежь яблоки, мелко наруби орехи и вмешай все это в тесто. Далее вылей его в форму и выпекай шарлотку 40-45 минут в аэрогриле при 160 градусах.