Форель в аэрогриле получается настолько сочной – сложно поверить, что приготовление заняло считанные минуты. Румяная корочка снаружи и нежная мякоть внутри – а что еще требуется от идеального стейка? Такое блюдо отлично подходит для ужина или даже праздничного стола. Смотри 8 лучших рецептов в нашей подборке!
1. Стейки форели с лимонным соком в аэрогриле
Легкая и беспроигрышная классика.
Тебе понадобятся: 2 стейка форели, 25 мл оливкового масла, 10-15 мл лимонного сока, соль, молотый черный перец, ароматные травы.
Приготовление: Натри форель солью и специями, сбрызни лимонным соком и выложи на смазанную маслом решетку аэрогриля. Запекай стейки примерно 10-15 минут при 200 градусах.
2. Стейки форели с соусом терияки в аэрогриле
Сладковатый соус терияки всегда превосходно дополняет рыбу.
Тебе понадобятся: 2 стейка форели, 1/2 лимона, 1 ст.л. соуса терияки, соль, смесь молотых перцев.
Приготовление: Посоли и поперчи стейки, сбрызни их лимонным соком, полей соусом терияки и оставь на 10 минут. После чего застели чашу аэрогриля пергаментом, выложи туда форель и разложи кружочки лимона сверху. Запекай 20 минут при 160 градусах.
Cтейки из тунца в аэрогриле: 5 оригинальных рецептов для всей семьи
3. Стейки форели с соевым соусом в аэрогриле
Еще один базовый маринад, который никогда не подводит.
Тебе понадобятся: 2 стейка форели, 30 мл соевого соуса, 1 лимон, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Посоли и поперчи стейки форели, сбрызни их лимонным соком, полей соевым соусом и оставь на 10-15 минут. Затем застели чашу аэрогриля пергаментом, выложи туда рыбу, разложи слайсы лимона сверху и запекай 20 минут при 160 градусах.
4. Стейки форели в томатном маринаде в аэрогриле
Для тех, кто предпочитает более сложные и насыщенные вкусы.
Тебе понадобятся: 2 стейка форели, 40 мл соуса терияки, 1 ст.л. томатной пасты, 1 ч.л. горчицы, 2 ч.л. лимонного сока, 2 зубчика чеснока.
Приготовление: Смешай терияки, томатную пасту, горчицу, лимонный сок и давленый чеснок. Обмажь стейки форели получившимся маринадом и оставь их мариноваться на 30 минут. После чего выложи стейки на среднюю решетку аэрогриля и запекай около 12-14 минут при 205 градусах на высокой скорости вентилятора.
6 потрясающих рецептов стейка из форели на сковороде
5. Стейки форели в горчичном маринаде в аэрогриле
Удивляет и радует удачным сочетанием ингредиентов.
Тебе понадобятся: 2 стейка форели, 2 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. горчицы, 2 ст.л. лимонного сока.
Приготовление: Смешай соевый соус, лимонный сок и горчицу, натри этим маринадом стейки форели и оставь их на 15 минут. Затем выложи рыбу на решетку аэрогриля и запекай 15 минут при 205 градусах и средней скорости вентилятора.
12 рецептов с печенью форели, которые стоит приготовить прямо сейчас
6. Стейки форели под сыром в аэрогриле
Подавай готовые стейки с овощами или любым другим гарниром по вкусу.
Тебе понадобятся: 2 стейка форели, 100 г твердого сыра, 3 ст.л. йогурта или майонеза, 1 ст.л. лимонного сока, 1 зубчик чеснока, соль, молотый черный перец, ароматные травы.
Приготовление: Смешай йогурт или майонез, измельченный чеснок и все специи. Сбрызни форель лимонным соком, выложи на нее ранее приготовленный соус и посыпь тертым сыром. Запекай стейки 15 минут в аэрогриле при 205 градусах.
7. Стейки форели с паприкой в аэрогриле
Паприка дает невероятно красивый оттенок – просто невозможно устоять.
Тебе понадобятся: 2 стейка форели, 1/2 лимона, 1 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. паприки, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Сбрызни форель лимонным соком и натри оливковым маслом со специями. Запекай стейки 20 минут в аэрогриле при 160 градусах или 12 минут при 200-220 градусах.
Стейки зубатки в духовке: 12 вкуснейших рецептов
8. Стейки форели с медом в аэрогриле
Непременно попробуй, это очень аппетитно и вкусно!
Тебе понадобятся: 2 стейка форели, 2 ст.л. дижонской горчицы, 2 ст.л. меда, 2 ст.л. соевого соуса.
Приготовление: Смешай ингредиенты для маринада, натри им стейки и оставь их мариноваться на 15-20 минут. После чего запекай форель на решетке аэрогриля примерно 12-15 минут при 205 градусах.