Такой ингредиент, как горбуша, требует деликатного приготовления, и аэрогриль отлично справляется с этой задачей. В нашей подборке собраны рецепты, позволяющие сохранить нежность рыбы, но при этом добиться красивой и аппетитной корочки. Бери их себе на заметку!
1. Стейки из горбуши с лимоном и специями в аэрогриле
Лимон и специи освежают, а также подчеркивают вкус блюда.
Тебе понадобятся: 4 стейка горбуши, 2 ст.л. лимонного сока, 2 ст.л. оливкового масла, соль, специи, ароматные травы.
Приготовление: Смешай лимонный сок, оливковое масло и специи для рыбы. Замаринуй стейки горбуши в этом маринаде на 10 минут, а затем выложи их на застеленную пергаментом решетку аэрогриля. Запекай 25-30 минут при 200 градусах, можешь несколько раз смазать все остатками маринада в процессе готовки.
2. Стейки горбуши с соевым соусом в аэрогриле
Соевый соус придает оригинальные солоноватые нотки.
Тебе понадобятся: 4 стейка горбуши, 2 зубчика чеснока, 2 ч.л. соевого соуса, 1 ст.л. оливкового масла, соль, специи.
Приготовление: Смешай оливковое масло, соевый соус, пропущенный через пресс чеснок и специи для рыбы. Замаринуй стейки горбуши в получившемся маринаде на 30 минут, выложи их на нижнюю решетку аэрогриля и запекай 20 минут при 200 градусах на максимальной скорости обдува.
Стейки горбуши в духовке: 10 оригинальных рецептов
3. Стейки из горбуши с медом и горчицей в аэрогриле
Медово-горчичная смесь создает аппетитную сладко-острую глазурь.
Тебе понадобятся: 4 стейка горбуши, 2 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. зернистой горчицы, 1 ст.л. меда, соль, специи.
Приготовление: Смешай соевый соус, зернистую горчицу, мед и специи по вкусу. Замаринуй стейки на полчаса, после чего выложи их на нижнюю решетку аэрогриля и запекай примерно 20 минут при 200 градусах.
4. Стейки из горбуши в горчичном маринаде в аэрогриле
Горчичный маринад делает горбушу более пикантной, но нежной.
Тебе понадобятся: 4 стейка горбуши, 2 ст.л. горчицы, 2 ст.л. лимонного сока, 1,5 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. оливкового масла, специи.
Приготовление: Смешай все ингредиенты для маринада и обмажь им стейки горбуши с двух сторон. Оставь их на 20 минут мариноваться, а затем запекай 20 минут на верхней решетке аэрогриля при 200 градусах.
Cтейки из тунца в аэрогриле: 5 оригинальных рецептов для всей семьи
5. Стейки горбуши с овощами в аэрогриле
И вот уже не нужно готовить гарнир отдельно!
Тебе понадобятся: 4 стейка горбуши, 400 г любых нарезанных овощей, 2 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. оливкового масла, соль, специи, ароматные травы.
Приготовление: Замаринуй стейки горбуши в соевом соусе и любимых специях на 15 минут. Отдельно смешай овощи с оливковым маслом, солью и ароматными травами. Выложи все вместе в форму для аэрогриля и запекай 25-30 минут при 200 градусах.
8 рецептов стейков форели в аэрогриле, которые готовятся проще простого
6. Стейки горбуши с помидорами под сыром в аэрогриле
Так вкусно и красиво, что можно подавать даже на праздничный стол.
Тебе понадобятся: 4 стейка горбуши, 2 помидора, 1 луковица, 100 г твердого сыра, 100 г сметаны, соль, специи.
Приготовление: Приправь и выложи стейки горбуши на нижнюю решетку аэрогриля. Разложи на них кольца лука, а затем – кружочки помидоров. Смажь сметаной, посыпь тертым сыром и запекай 20 минут при 180 градусах.
7. Стейки из горбуши с майонезом в аэрогриле
Майонез создает еще более аппетитную корочку и делает вкус мягче.
Тебе понадобятся: 4 стейка горбуши, 1 зубчик чеснока, 3 ст.л. майонеза, 1 ст.л. соевого соуса, соль, специи.
Приготовление: Смешай майонез, соевый соус, соль и специи. Натри стейки горбуши этим маринадом и оставь на 15 минут, а затем – выложи их на нижнюю решетку аэрогриля и запекай еще 20 минут при 200 градусах.
8 рецептов стейков семги в аэрогриле, которые полюбят даже прихотливые гурманы
8. Стейки горбуши с луком и морковью в аэрогриле
Классическая овощная зажарка, которая всегда уместна!
Тебе понадобятся: 4 стейка горбуши, 1 луковица, 1 морковь, 80-100 г твердого сыра, 2 ст.л. майонеза, соль, специи.
Приготовление: Измельчи и обжарь лук с морковью до мягкости. Приправь стейки горбуши и выложи их на застеленную пергаментом решетку. Разложи готовую зажарку, смажь майонезом и посыпь тертым сыром. Запекай стейки в аэрогриле 20 минут при 200 градусах.