Даже такой простой ингредиент, как картофель, можно приготовить разными способами. Все популярнее становится картошка, запеченная в аэрогриле. Это намного полезнее, чем жарить ее на сковороде или во фритюре, потому что можно обойтись минимальным количеством масла, но получить все ту же аппетитную корочку. Делимся 10 лучшими рецептами!
1. Картошка фри в аэрогриле
Гарантированно станет твоим кулинарным фаворитом!
Тебе понадобится: 6 картофелин, 2 ст.л. растительного масла, соль.
Приготовление: Нарежь картошку тонкой соломкой и равномерно смешай ее с маслом и солью. Выложи заготовку на поддон с отверстиями на верхнюю решетку аэрогриля, накрой фольгой и запекай 15-20 минут при 250 градусах. Периодически проверяй готовность.
2. Картошка по-деревенски в аэрогриле
Мягкая внутри и хрустящая с наружи – такую картошку невозможно приготовить на сковороде.
Тебе понадобится: 700 г картофеля, 2 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. соли, 2 щепотки паприки, 2 щепотки куркумы, ароматные травы.
Приготовление: Нарежь картошку ломтиками и смешай со всеми специями, травами и маслом. Разогрей аэрогриль, выложи картошку в чашу и запекай 20 минут при 200 градусах. Переверни ее через 10-12 минут.
15 быстрых рецептов овощного рагу без картошки
3. Картошка в горчичном масле в аэрогриле
Готовить ее можно как на обед, так и на ужин.
Тебе понадобится: 6 картофелин, 4 ст.л. горчичного масла, соль, специи.
Приготовление: Нарежь картошку крупными кусочками и смешай ее с маслом и специями. Готовь блюдо на нижней решетке аэрогриля 20 минут при 200 градусах. После чего переверни и запекай ломтики еще 10 минут.
4. Картошка с паприкой в аэрогриле
А для еще более яркого аромата возьми копченую паприку вместо обычной.
Тебе понадобится: 6 картофелин, 3 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. соли, 1,5 ч.л. паприки, молотый красный перец, сушеный чеснок.
Приготовление: Нарежь картошку соломкой и смешай с оливковым маслом, солью и всеми специями. Запекай ее 20-25 минут в аэрогриле при 200 градусах, но каждые 5-7 минут – переворачивай картошку.
Куриные ножки в аэрогриле: 10 оригинальных рецептов на любой вкус
5. Молодая картошка в аэрогриле
Чудесно дополнит любое рыбное или мясное блюдо.
Тебе понадобится: 500 г молодой картошки, 2 зубчика чеснока, 6 веточек укропа, 2 ст.л. оливкового масла, специи.
Приготовление: Мелкую картошку оставь целиком, а крупную – нарежь брусочками. Смешай с измельченным чесноком, укропом, маслом и специями. Запекай картошку 20 минут в чаше аэрогриля при 200 градусах.
6. Запеченная молодая картошка с кожурой в аэрогриле
Этот рецепт подходит для совсем мелкого картофеля, который не нужно чистить.
Тебе понадобится: 500 г мелкой молодой картошки, 2 ст.л. растительного масла, 2 зубчика чеснока, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Тщательно вымой картофель и смешай его с растительным маслом, измельченным чесноком, солью и специями, и оставь заготовку на 15 минут. Можно также смешать все это в пакете, чтобы ароматная смесь равномерно распределилась.
Застели форму аэрогриля пергаментом, выложи туда картошку в один слой и запекай 30 минут при 190 градусах. После чего увеличь температуру до 200-220 градусов и немного допеки картошку до румяности.
8 быстрых рецептов жареной картошки с маслятами
7. Картошка с майонезом в аэрогриле
Для более яркого аромата – советуем добавить немного розмарина.
Тебе понадобится: 5 картофелин, 100 г майонеза, специи.
Приготовление: Смешай майонез со специями. Очисти картошку, нарежь ее на половинки или четверти, и смажь майонезом. Запекай 30-35 минут в аэрогриле при 250 градусах.
8. Запеченная картошка в фольге в аэрогриле
Легкий рецепт, если нужно запечь картошку для салатов или других блюд.
Тебе понадобится: 6 картофелин, 2-3 ст.л. растительного масла.
Приготовление: Тщательно вымой картошку, смажь ее растительным маслом и заверни каждый клубень в фольгу. Запекай 40 минут на решетке аэрогриля при 190 градусах.
12 лучших рецептов жареной картошки с опятами
9. Картошка в рукаве в аэрогриле
Так она получается мягкой и нежной, без хрустящей корочки.
Тебе понадобится: 500 г картофеля, 2 ст.л. сметаны, 1 пучок зелени, специи.
Приготовление: Нарежь картошку кусочками среднего размера. Измельчи зелень и смешай все вместе со сметаной и специями. Выложи картошку в рукав и запекай ее 30-35 минут в чаше аэрогриля при 220 градусах.
10. Фаршированная картошка в аэрогриле
В данном рецепте сначала придется отварить картофель.
Тебе понадобится: 2 крупных картофелины, 100 г феты, 30 г твердого сыра, зелень, специи.
Приготовление: Тщательно вымой картошку, отвари ее до мягкости вместе с кожурой, а затем разрежь пополам и ложкой удали часть мякоти. Разомни и смешай фету с рубленой зеленью и специями по вкусу, добавь половину тертого сыра. Смешай сырную массу с картофельной мякотью, наполни половинки этой начинкой и посыпь оставшимся сыром. Запекай фаршированную картошку 10-15 минут в аэрогриле при 200 градусах.