Не любишь жирные пончики во фритюре? Тогда тебе на помощь придет мультипекарь, позволяющий приготовить любое угощение к чаю, используя минимум масла. Тесто там распределяется по ячейкам и равномерно пропекается благодаря нагреву с двух сторон. Такие пончики обязательно будут нежными и аккуратными! Бери на заметку наши рецепты!
1. Пончики на сливочном масле в мультипекаре
Хороший маргарин сюда тоже подойдет.
Тебе понадобятся: 4 яйца, 150 г сливочного масла, 150 г сахара, 250 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя, ванильный экстракт.
Приготовление: Миксером взбей яйца с сахаром до пышности, влей растопленное сливочное масло с ванильным экстрактом и перемешай. Всыпь просеянную муку с разрыхлителем и снова перемешай тесто до однородности. Выпекай пончики 4-5 минут в смазанном маслом мультипекаре.
2. Творожные пончики в мультипекаре
Буквально тают во рту – ну как тут устоять!
Тебе понадобятся: 80 г творога, 1 яйцо, 50 г сливочного масла, 80-100 мл молока, 120 г муки, 50 г сахара, 1 ч.л. разрыхлителя, ванилин, соль.
Приготовление: Взбей мягкое масло с сахаром, добавь творог и снова взбей. Влей теплое молоко, а за ним постепенно всыпь просеянные сухие ингредиенты. Разогрей мультипекарь с панелями для пончиков и выпекай их 4-5 минут по инструкции.
Пончики на кефире: 15 легких и вкусных рецептов
3. Банановые пончики в мультипекаре
Если банан очень сладкий, тогда добавляй меньше сахара.
Тебе понадобятся: 1 банан, 2 яйца, 120 мл молока, 120 г муки, 30 г сахара, 0,5 ч.л. разрыхлителя, 1 ст.л. растительного масла.
Приготовление: Вилкой разомни банан в пюре и смешай его с яйцами, молоком и сахаром до однородности. Влей растительное масло и затем всыпь сухие ингредиенты. Перемешай тесто и выпекай пончики 5-6 минут в мультипекаре.
4. Шоколадные пончики в мультипекаре
Какао придает тесту насыщенный вкус и аппетитный оттенок.
Тебе понадобятся: 2 яйца, 120 мл молока, 40 г сливочного масла, 120 г муки, 20 г какао, 50 г сахара, 0,5 ч.л. разрыхлителя.
Приготовление: Взбей яйца с сахаром, влей растопленное масло с молоком и перемешай. Постепенно добавь просеянные сухие ингредиенты и доведи тесто до однородности. Разогрей мультипекарь, заполни формы тестом и выпекай пончики около 5-6 минут.
10 потрясающих рецептов пончиков в вафельнице
5. ПП пончики с авокадо в мультипекаре
Рецепт специально для тех, кто не боится кулинарных экспериментов!
Тебе понадобятся: 80 г авокадо, 150 мл кефира, 1 яичный желток, 100 г рисовой или другой муки, 1 ст.л. оливкового масла, 0,5 ч.л. соды, соль, специи.
Приготовление: Смешай соду с кефиром и оставь их на 5 минут. Вилкой разомни авокадо и перемешай его с желтком, солью и специями. Соедини авокадо с кефиром и постепенно всыпь муку. Перемешай тесто, чтобы не было комочков, и в самом конце – влей оливковое масло. Выпекай пончики 5-6 минут в мультипекаре по инструкции.
Венские вафли в мультипекаре: 15 лучших рецептов на любой вкус
6. Кокосовые пончики в мультипекаре
Обязательно выбирай кокосовую стружку мелкого помола.
Тебе понадобятся: 2 яйца, 50 мл молока, 10 г растопленного сливочного или кокосового масла, 60 г рисовой муки, 40 г кокосовой стружки, 0,5 ч.л. разрыхлителя, подсластитель, ванилин.
Приготовление: Смешай все жидкие ингредиенты, добавь сухие и еще раз хорошенько перемешай тесто. Разогрей мультипекарь с панелями для пончиков и выпекай их 4-5 минут по инструкции.
7. Пончики на йогурте в мультипекаре
Для большего разнообразия можешь использовать йогурт с наполнителем.
Тебе понадобятся: 150 мл йогурта, 50 мл молока, 1 яйцо, 100-120 г муки, 1,5 ст.л. сахара, 2 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. разрыхлителя, соль, ванилин.
Приготовление: Венчиком взбей йогурт, молоко, яйцо, масло, сахар, соль и ванилин. Всыпь просеянную муку с разрыхлителем, ориентируясь по консистенции теста. Перемешай его до однородности, оставь на 20 минут и затем выпекай пончики в мультипекаре по инструкции.
20 рецептов пончиков, которые легко приготовить дома
8. Сырные пончики в мультипекаре
Такие пончики получаются довольно сытными и слегка тянущимися внутри.
Тебе понадобятся: 2 яйца, 120 мл молока, 100-120 г пшеничной муки, 80 г твердого сыра, 1 ст.л. растительного масла, 0,5 ч.л. разрыхлителя, 1 щепотка соли.
Приготовление: Взбей яйца с солью, влей молоко с растительным маслом и перемешай. Всыпь муку с разрыхлителем, еще раз перемешай тесто до однородности и в конце – добавь тертый на мелкой терке сыр. Разогрей мультипекарь с панелями для пончиков, заполни формы тестом примерно на две трети и выпекай 5-6 минут до румяной корочки.